être un as en cuisine
51Cuisine de Nouvelle-calédonie — Par cuisine de la Nouvelle Calédonie on peut entendre : d une part les recettes traditionnelles issues de la minorité autochtone kanak, notamment le bougna d autre part des recettes résultant d un mélange d influences des cuisine respectives …
52Cuisine Antillaise — L art culinaire reflète la manière d être et de vivre d un peuple, mais aussi son histoire. C est ainsi que la cuisine antillaise simple, sans artifice est la résultante d une savoureuse osmose de tous les peuples qui y ont fait escale. Des… …
53Cuisine Autrichienne — L Autriche est un pays au talent gastronomique incontesté. La cuisine autrichienne offre une bonne synthèse de toutes les cuisines d Europe centrale. Mais pourquoi ce mélange d influences hongroises, tchèques, italiennes, serbes, slovaques ou… …
54Cuisine Brésilienne — La cuisine brésilienne est issue d influences européennes, indigènes et africaines. Plusieurs des techniques de préparation sont d origine indigène, mais ont été adaptées par les esclaves et les Portugais. Les esclaves exécutaient leurs propres… …
55Cuisine Mexicaine — La cuisine mexicaine est une cuisine considérée comme très variée de par son héritage préhispanique et européenne (espagnole, mais également avec des influences des cuisines africaines, des Caraïbes, asiatiques et du Moyen Orient (Liban). On peut …
56Cuisine bresilienne — Cuisine brésilienne La cuisine brésilienne est issue d influences européennes, indigènes et africaines. Plusieurs des techniques de préparation sont d origine indigène, mais ont été adaptées par les esclaves et les Portugais. Les esclaves… …
57Cuisine de régime — Le terme cuisine de régime est assez vaste. Il peut englober beaucoup de variantes, sérieuses ou non. L essentiel dans un repas de régime est de contrôler précisément les apports en énergie (calories) et en nutriments (protéines, lipides,… …
58Cuisine Finlandaise — Karjalanpiirakka, petite tartelette salée (à base de riz) finlandaise traditionnelle. La cuisine traditionnelle finlandaise a été fortement influencée par les cuisines suédoises, allemandes et russes. Il y a cependant des différences et des… …
59Cuisine Mongole — Sommaire 1 Boissons 2 Buuz 3 Khushuur 4 Desserts 5 Fromage …
60Cuisine rouergat — Cuisine rouergate La cuisine rouergate est reconstituante et est adaptée à l effort physique qui était le lot quotidien de la plupart des gents du Rouergue. Elle ne peut être qualifiée d aveyronnaise car ses recettes sont bien plus anciennes que… …
