être un as en cuisine
41Cuisine senegalaise — Cuisine sénégalaise Un moment de convivialité La cuisine sénégalaise est souvent décrite comme la plus riche et la plus variée d Afrique de l Ouest. Elle présente quelques similitudes avec celles des autres pays de l Afrique de l Ouest, mais elle …
42Cuisine Sous Vide — La cuisine sous vide est une méthode de cuisson des aliments conçue pour maintenir l intégrité des ingrédients et leurs qualités organoleptiques. La cuisine sous vide se compose de deux phases : d une part, le conditionnement des produits… …
43Cuisine kenyane — La cuisine kenyane est très variée et diffère d une région (ressources naturelles) et surtout d une ethnie (traditions) à l autre. Il est cependant deux préparations culinaires communes : l ugali (mot d origine swahili). Il pourra être… …
44être cuisiné — ● être cuisiné verbe passif Être l objet d une préparation délicate, complexe et, en particulier, être cuit en sauce. ● être cuisiné (expressions) verbe passif Plat cuisiné, plat tout préparé, que l on peut manger tel quel ou qu il suffit de… …
45Cuisine Roumaine Et Moldave — La cuisine roumaine et moldave est le reflet du caractère multiculturel de la Roumanie et de la Moldavie et de l appartenance de la langue roumaine aux langues romanes. On trouvera donc des préparations ou plats italiens et français aussi bien… …
46Cuisine Ukrainienne — La cuisine ukrainienne a une riche histoire et offre une grande variété de plats. Si beaucoup d entre eux ont été en partie empruntés à d autres cuisines (allemande, turque, polonaise...), la cuisine de l Ukraine a également influencé celle d… …
47Cuisine roumaine & moldave — Cuisine roumaine et moldave La cuisine roumaine et moldave est le reflet du caractère multiculturel de la Roumanie et de la Moldavie et de l appartenance de la langue roumaine aux langues romanes. On trouvera donc des préparations ou plats… …
48Cuisine Italienne — La cuisine italienne est l une des principales cuisines mondiales. Elle se caractérise par la variété des produits utilisés ainsi que par une grande diversité régionale. Pâtisserie traditionnelle italienne Sommaire …
49Cuisine Irlandaise — La cuisine irlandaise peut être divisée en trois ensembles distincts : la cuisine traditionnelle, faite de plats simples et roboratifs, et la cuisine moderne servie dans les hôtels et les restaurants. Sommaire 1 La cuisine traditionnelle 1.1 Un… …
50Cuisine de Nouvelle-caledonie — Cuisine de Nouvelle Calédonie Par cuisine de la Nouvelle Calédonie on peut entendre : d une part les recettes traditionnelles issues de la minorité autochtone kanak, notamment le bougna d autre part des recettes résultant d un mélange d… …
