égermage
1égermage — [eʒɛʀmaʒ] n. m. ÉTYM. 1877, Littré, Suppl.; de égermer. ❖ ♦ Techn. (agric.). Action d enlever les germes. || L égermage des pommes de terre. Syn. : dégermage …
2égermage — (entrée créée par le supplément) (é jèr ma j ) s. m. Terme de culture. Action d ôter les germes. L égermage des pommes de terre. ÉTYMOLOGIE É préfixe, pour es, et germe …
3bière — 1. bière [ bjɛr ] n. f. • 1429 « boisson »; néerl. bier ♦ Boisson alcoolique fermentée, faite avec de l orge germée et aromatisée avec des fleurs de houblon. Fabrication de la bière (⇒ brasserie, 1. brasseur) . Levure de bière. Bière brune,… …
4égermer — [eʒɛʀme] v. tr. ÉTYM. 1897, Nouveau Larousse illustré; de é , germe, et suff. er. ❖ ♦ Techn. (agric.). ⇒ Dégermer. ❖ DÉR. Égermage …
