*haché

  • 41hache-viande — [ aʃvjɑ̃d ] n. m. inv. • 1908; de hacher et viande ♦ Hachoir à viande. hache viande [ aʃvjɑ̃d] n. m. invar. ÉTYM. 1893, in D. D. L.; de hacher, et viande. ❖ …

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  • 42*hache-paille — ● hache paille nom masculin invariable Appareil comportant un volant dont les rayons sont munis de lames, servant à hacher la paille et d autres matières végétales. ● hache paille (difficultés) nom masculin invariable Orthographe Plur. : des… …

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  • 43*hache-viande — ● hache viande nom masculin invariable Hachoir à viande. ● hache viande (difficultés) nom masculin invariable Orthographe Plur. : des hache viande (sans s) …

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  • 44hache-fourrage — [ aʃfuʀaʒ] n. m. invar. ÉTYM. 1902; de hacher, et fourrage. ❖ ♦ Agric. Instrument utilisé pour hacher le fourrage. ⇒ Hache paille. || Des hache fourrage …

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  • 45Haché (Kochkunst) — Haché (Kochkunst). Auf einem Brete mit dem Wiegemesser zerhacktes oder vielmehr zerwiegtes Fleisch, welches mit einer Sauce versetzt und gewöhnlich zur Füllung der kleinen Pastetchen angewendet wird. Bisweilen heißt auch die Masse, welche aus… …

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  • 46Hache d'armes — ● Hache d armes hache au large fer dont se servaient les chevaliers au Moyen Âge …

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  • 47hache-bâché — hache bâché, ée [ aʃbɑʃe] adj. ÉTYM. 1819; de hacher, et bâcher. ❖ ♦ Anciennt. || Broderie hache bâchée, utilisée pour les sujets religieux …

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  • 48hache-écorce — [ aʃekɔʀs] n. m. invar. ÉTYM. 1866, Littré; de hacher, et écorce. ❖ ♦ Techn. Machine utilisée pour hacher menu l écorce de chêne pour obtenir le tan. || Des hache écorce …

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  • 49Hache d'argent — ● Hache d argent poisson lumineux des profondeurs marines au corps comprimé, avec une forte carène ventrale …

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  • 50Hache de guerre — ● Hache de guerre tomahawk des Indiens d Amérique du Nord …

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