(petit gâteau)
1Petit Gâteau — (in French, small cake ; plural: Petits Gâteaux ) is a dessert composed of a small chocolate cake with crunchy rind and mellow filling that is served hot with vanilla ice cream on a plate.The dessert has popularized in New York restaurants in the …
2petit-four — ou petit four [ p(ə)tifur ] n. m. • 1807; « gâteau » XVe; de petit et (pièce de) four ♦ Petit gâteau très délicat, de la taille d une bouchée. Petits fours secs (sablés, tuiles, cigarettes, meringues), frais (gâteaux de pâtissier en réduction).… …
3petit\ four — ou petit four [ p(ə)tifur ] n. m. • 1807; « gâteau » XVe; de petit et (pièce de) four ♦ Petit gâteau très délicat, de la taille d une bouchée. Petits fours secs (sablés, tuiles, cigarettes, meringues), frais (gâteaux de pâtissier en réduction).… …
4petit four, petits fours ou petit-four, petits-fours — ● petit four, petits fours ou petit four, petits fours nom masculin Petit gâteau (frais ou sec) ou petit amuse gueule salé, que l on mange d une seule bouchée …
5gâteau — nm. gâtchô (Aillon V., Viviers Lac), GÂTyÔ (Aussois, Morzine, Saxel.002, Villards Thônes.028 | Albanais.001, Annecy.003, Leschaux, Moyenne Maurienne, Semine, Vaulx) ; kwétawza nf. (Celliers), R. => Pain. A) gâteaux surtout à base de pâte à… …
6gâteau — [ gato ] n. m. • gastel, wastelXIIe; probablt frq. °wastil « nourriture » I ♦ 1 ♦ Pâtisserie ordinairement à base de farine, de beurre et d œufs, le plus souvent sucrée. Principaux gâteaux : amandine, 2. baba, baklava, barquette, bavarois, bûche …
7Gâteau de ménage — (ou Toutché) Le gâteau de ménage est un gâteau franc comtois. Dans certains coins de Franche Comté, on l appelle aussi la galette comtoise (Besançon) ou encore le toutché (tutsche, touetché, toutchai, totche, toitché, toutiés, toutaie), le gâteau …
8Gateau de menage — Gâteau de ménage Gâteau de ménage (ou Toutché) Le gâteau de ménage est un gâteau franc comtois. Dans certains coins de Franche Comté, on l appelle aussi la galette comtoise (Besançon) ou encore le toutché (tutsche, touetché, toutchai, totche,… …
9Gateau de ménage — Gâteau de ménage Gâteau de ménage (ou Toutché) Le gâteau de ménage est un gâteau franc comtois. Dans certains coins de Franche Comté, on l appelle aussi la galette comtoise (Besançon) ou encore le toutché (tutsche, touetché, toutchai, totche,… …
10petit-beurre — [ p(ə)tibɶr ] n. m. • 1909; de petit et beurre ♦ Gâteau sec de forme rectangulaire fait au beurre. Un paquet de petits beurre. ● petit beurre, petits beurre nom masculin Petit biscuit sec au beurre. petit beurre n. m. Gâteau sec rectangulaire, au …
