(parte magra de la carne)
1Carne — I (Del lat. caro, carnis.) ► sustantivo femenino 1 ANATOMÍA Parte blanda, formada principalmente por los músculos del cuerpo del hombre y de los animales: ■ la flecha se clavó en la carne del muslo. 2 COCINA Productos o partes comestibles de los… …
2Carne de cerdo — Saltar a navegación, búsqueda Asado de carne de cerdo …
3carne — sustantivo femenino 1. (no contable) Parte blanda y muscular del cuerpo del hombre y los animales: Los bebés tienen la carne rosada. Si no haces deporte se te pondrá la carne floja. 2. (no contable) Carne de los animales usada como alimento, en… …
4Carne gobernada — Saltar a navegación, búsqueda La carne gobernada es un plato tradicional de la Cocina asturiana (concretamente de la comarca cercana a Oviedo). Se trata de un plato de carne de vaca que se elabora muy lentamente (el control del fuego es parte… …
5carne — carne1 (Del lat. caro, carnis). 1. f. Parte muscular del cuerpo de los animales. 2. carne comestible de vaca, ternera, cerdo, carnero, etc., y muy señaladamente la que se vende para el abasto común del pueblo. 3. Alimento consistente en todo o… …
6molla — ► sustantivo femenino 1 Parte magra de la carne. 2 Parte blanda y carnosa de una cosa: ■ la molla del melocotón es dulce; me gusta más la molla que la corteza del pan. SINÓNIMO pulpa 3 coloquial Exceso de grasa en una parte del cuerpo: ■ hace… …
7molla — (Del cat. molla, meollo). 1. f. Parte magra de la carne. 2. coloq. Mur. miga (ǁ del pan) …
8magro — mà·gro agg., s.m. FO 1a. agg., di persona, animale o parte del corpo, che ha scarso tessuto adiposo: essere magro, un uomo alto e magro, vacche magre, mani magre e ossute, un viso magro e pallido | magro come un acciuga, come un chiodo, come uno… …
9magro — {{hw}}{{magro}}{{/hw}}o (poet.) macro A agg. 1 Scarno, sottile: corpo –m; CONTR. Grasso. 2 Povero di grassi: brodo –m; latte magro | (relig.) Mangiare di –m, astenersi dalla carne nei giorni prescritti | Prosciutto –m, con poca parte grassa |… …
10magro — [lat. macer cra crum ]. ■ agg. 1. a. [di persona, che ha poca carne rispetto all ossatura: un giovane alto e m. ] ▶◀ esile, gracile, (fam.) poco in carne, scarno, secco. ↑ emaciato, macilento, ossuto, scheletrico. ↓ asciutto, snello. ◀▶ adiposo,… …
