(négativement)
51Tube de Crookes — Photo d un tube de Crookes. Les électrons circulent en ligne droite de la cathode, sur la gauche, mise en évidence par l ombre portée de la croix sur la paroi fluorescente, à droite. L anode est en bas. Un tube de Crookes est un des premiers… …
52Équation de Nernst (électrophysiologie) — Potentiel électrochimique de membrane Toute cellule est entourée d une membrane. Cette membrane, constituée d une bicouche lipidique phospholipidique et de protéines insérées, est relativement imperméable aux molecules polaires telles que l eau… …
53ASTROMÉTRIE ET ASTRONOMIE FONDAMENTALE — L’astrométrie est la partie de l’astronomie qui se propose de déterminer les positions des astres dans le ciel afin de pouvoir interpréter leurs variations dans le temps. Elle est donc la base observationnelle de l’étude dynamique des corps du… …
54INTERDITS (anthropologie) — Dans toute société, dans toute culture, on peut repérer de très nombreux interdits portant sur des domaines fort divers. Ce sont notamment les interdits juridiques, moraux, sociaux, sanitaires, linguistiques ou rituels. À ce niveau très général,… …
55hydroxyle — [ idrɔksil ] n. m. • 1872; de hydr(o) , ox(ygène) et yle ♦ Chim. Radical monovalent OH. Ion hydroxyle : radical OH chargé négativement. ● hydroxyle nom masculin (de hydrogène et oxygène) Radical monovalent OH, présent dans l eau, les alcools, les …
56Atomique — Atome Un atome (grec ancien ατομος [atomos], « que l on ne peut diviser »)[1] est la plus petite partie d un corps simple pouvant se combiner chimiquement avec une autre. Il est généralement constitué d un noyau composé de protons… …
57CTAB — Détergent Un détergent (ou agent de surface, détersif, surfactant) est un composé chimique, généralement issu du pétrole, doté de propriétés tensioactives, ce qui le rend capable d enlever les salissures. La détersion est un élément d hygiène… …
58Cell-coat — Glycocalyx Le glycocalyx (ou feutrage micro fibrillaire ou cell coat ou encore glycolemme) est un élément ubiquitaire (existant chez tous les types cellulaires eucaryote) proposant une protection à la membrane externe de la cellule. Il est… …
59Coagulation Du Lait — C est la dénaturation de la caséine, élément spécifique du lait fabriqué dans la mamelle, qui permet la coagulation du lait. La matière grasse et les protéines ont un rôle passif. Les différentes caséines sont organisées en micelles qui sont des… …
60Coagulation lactique — Coagulation du lait C est la dénaturation de la caséine, élément spécifique du lait fabriqué dans la mamelle, qui permet la coagulation du lait. La matière grasse et les protéines ont un rôle passif. Les différentes caséines sont organisées en… …
