(fourré aux fruits
31Roscon — Galette des Rois Le gâteau des Rois, par Jean Baptiste Greuze, 1774 (Musée Fabre) La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie (6 janvier) et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date. La galette des …
32gâteau — [ gato ] n. m. • gastel, wastelXIIe; probablt frq. °wastil « nourriture » I ♦ 1 ♦ Pâtisserie ordinairement à base de farine, de beurre et d œufs, le plus souvent sucrée. Principaux gâteaux : amandine, 2. baba, baklava, barquette, bavarois, bûche …
33polonaise — [ pɔlɔnɛz ] n. f. • 1774; de polonais 1 ♦ Danse nationale des Polonais. Musique sur laquelle on exécute cette danse. Les polonaises de Chopin. « En Russie, les bals de la cour s ouvrent par ce qu on appelle une polonaise » (Gautier). 2 ♦ Gâteau… …
34Cornet de crème glacée — Cornet de glace Pour les articles homonymes, voir Cornet. Cornets pour crème glacée. Un cornet de glace, nommé également de manière populaire « corn …
35Cornet de glace — Pour les articles homonymes, voir Cornet. Cornets pour crème glacée. Un cornet de glace, nommé également de manière populaire « cornet de crème glacée » (ou par métonymie …
36napolitain — napolitain, aine [ napɔlitɛ̃, ɛn ] adj. et n. • 1549; it. napoletano, lat. neapolitanus, de Neapolis « Naples » 1 ♦ De Naples, relatif à Naples. Romances napolitaines. ♢ N. Les Napolitains. N. m. Le napolitain (dialecte). 2 ♦ Tranche napolitaine …
37Cuisine tibétaine — Thukpa, une soupe tibétaine à base de nouille …
38raviole — [ ravjɔl ] n. f. • déb. XIVe raviolle; probablt du lat. rapum → ravioli ♦ Petit carré de pâte renfermant une farce, et que l on cuit à l eau. Ravioles de Romans. Des ravioles de légumes, de chèvre, servies en entrée. ● raviole nom féminin Petit… …
39Cuisine de Taïwan — Traduction à relire Taiwanese cuisine → …
40Cuisine des États-Unis — Pour les articles homonymes, voir Cuisine américaine. La cuisine des États Unis est extrêmement diversifiée et difficile à définir, les États Unis ayant attiré des immigrants du monde entier, chacun apportant sa culture et ses goûts culinaires. D …
