(faire rôtir)
91Confit de Canard — sur un lit de salade Le confit de canard (ou le confit d oie) est une spécialité culinaire de Gascogne. Il se prépare avec des oiseaux gras (les mêmes dont on a préparé les foies). La viande est cuite pendant plus d une heure dans la graisse… …
92Confit de canard — sur un lit de salade Lieu d origine Gascogne Place dans le service plat principal Température de service …
93Mais doux — Maïs doux Épis nus de maïs doux Le maïs doux, ou maïs sucré, est une variété hybride de maïs (Zea mays), cultivée spécifiquement pour sa teneur en sucre élevée. Le maïs doux est communément appelé corn (maïs) dans les pays anglo saxons. Au Brésil …
94Maïs Doux — Épis nus de maïs doux Le maïs doux, ou maïs sucré, est une variété hybride de maïs (Zea mays), cultivée spécifiquement pour sa teneur en sucre élevée. Le maïs doux est communément appelé corn (maïs) dans les pays anglo saxons. Au Brésil, on l… …
95Maïs doux — Épis nus de maïs doux Le maïs doux, ou maïs sucré, est une variété hybride de maïs (Zea mays), cultivée spécifiquement pour sa teneur en sucre élevée. Le maïs doux est communément appelé corn (maïs) dans les pays anglo saxons. Au Brésil, on l… …
96Rotissoire — Rôtissoire Rôtissoire médiévale …
97Rôtisserie — Rôtissoire Rôtissoire médiévale …
98Rôtissoire — médiévale Rôtissoire professionnelle Une rô …
99Bataille de Tiburon (décembre 1794) — Bataille de Tiburon Informations générales Date 24 29 décembre 1794 Lieu Tiburon Issue Victoire républicaine Belligérants …
100Tanngrisnir et Tanngnjóstr — Illustration datant de 1832 montrant Thor et ses deux boucs Tanngrisnir (Qui montre ses dents ; qui grogne) et Tanngnjóstr (Qui fait grincer ses dents; parfois sous la graphie Tanngiost) sont les deux boucs qui tirent le chariot de Thor, le… …
