(ciasto)
101rozwałkować — dk IV, rozwałkowaćkuję, rozwałkowaćkujesz, rozwałkowaćkuj, rozwałkowaćował, rozwałkowaćowany rozwałkowywać ndk VIIIa, rozwałkowaćowuję, rozwałkowaćowujesz, rozwałkowaćowuj, rozwałkowaćywał, rozwałkowaćywany «wałkując rozpłaszczyć coś, uformować… …
102rzadki — rzadkidcy, rzadkidszy 1. «mający nieścisłą, płynną konsystencję, lejący się, ciekły; zawierający dużo wody, niegęsty» Rzadka zupa. Rzadkie ciasto. Rzadki sos. Rzadka glina, zaprawa murarska. Rzadkie błoto. ◊ pot. Rzadka mina «mina wyrażająca… …
103serowiec — m II, D. serowiecwca; lm M. serowiecwce, D. serowiecwców rzad. «ciasto z masy serowej; sernik» …
104sękacz — m II, D. a; lm M. e, D. y a. ów 1. «kij sękaty; drzewo gałęziste, sękate» 2. «ciasto cukiernicze piaskowo biszkoptowe; pieczone w specjalny sposób na obracającym się rożnie, w celu otrzymania zwisających nacieków (sęków)» …
105siać — ndk Xb, sieję, siejesz, siej, siał, siali a. sieli, siany 1. «rzucać, sypać ziarno w zaoraną lub przekopaną ziemię, ręcznie lub za pomocą siewnika; umieszczać nasiona w specjalnie przygotowanej glebie, aby wyrosły z nich rośliny; rozrzucać coś… …
106stolnica — ż II, DCMs. stolnicacy; lm D. stolnicanic «sprzęt kuchenny w postaci drewnianego blatu, zwykle obramowanego z trzech stron, służący do zagniatania i wałkowania ciasta, krajania mięsa itp.» Zagniatać ciasto na stolnicy …
107struclowy — przym. od strucla Ciasto struclowe …
108strudel — m I, D. strudeldla; lm M. strudeldle, D. strudeldli (strudeldlów) «cienko rozwałkowane, zwijane ciasto z jabłkami (czasem z makiem), pieczone w rondlu z dużą ilością masła» Strudel z jabłkami. ‹niem.› …
109szafran — m IV, D. u, Ms. szafrannie; lm M. y 1. «ciemnopomarańczowy proszek otrzymywany z wysuszonych znamion słupka kwiatu szafranu, stosowany jako przyprawa i barwnik do ciast, wódek gatunkowych itp.» Zaprawić coś szafranem. Barwić ciasto szafranem. 2.… …
110szarlotka — ż III, CMs. szarlotkatce; lm D. szarlotkatek «kruche ciasto z jabłkami, dawniej podawane też jako legumina na gorąco» Upiec szarlotkę. Podać szarlotkę do kawy. ‹fr.› …
