(c'est) (de la) moutarde après (le) dîner
1moutarde — (mou tar d ) s. f. 1° Composition faite de graine de sénevé broyée avec du moût, du vinaigre, ou quelque autre liquide. • De trois choses Dieu vous garde, Du boeuf salé sans moutarde, D un valet qui se regarde, D une femme qui se farde,… …
2MOUTARDE — s. f. Composition faite de graine de sénevé broyée avec du moût, du vinaigre, ou quelque autre liquide. Moutarde douce. Moutarde commune, grise. De la moutarde fort piquante. De la moutarde qui monte au nez. Il se dit aussi de La graine de… …
3MOUTARDE — n. f. T. de Botanique Il se dit de Plantes de la famille des Crucifères. Moutarde blanche, Sorte de fourrage. Moutarde noire ou, par abréviation, Moutarde, Plante à fleurs jaunes dont les graines, qui sont noires, s’emploient écrasées avec du sel …
4moutarde — [ mutard ] n. f. • mostarde, moustarde déb. XIIIe; de moût 1 ♦ Plante herbacée (crucifères) d Europe et d Asie, à fleurs jaunes. Moutarde sauvage (ou des champs),très nuisible aux cultures. ⇒ sanve, sénevé. Moutarde blanche (Sinapis), dont les… …
5September — 1. Der September ist der Mai des Herbstes. Bauernsprichwort in Burgund. Septembre est le Mai de l automne. (Leroux, I, 82.) 2. Der September ist wie März und Juni wie December, ohne Scherz. – Boebel, 105. Wie den Deutschen der September zur… …
6Zitrone — (s. ⇨ Citrone). 1. Bei Zitronen muss man den Zucker nicht schonen. 2. Man beisst nicht in Zitronen, so lange man Orangen hat. – Altmann VI, 487. 3. Man muss die Zitrone drücken (quetschen) soll sie Saft geben. – Dove, 950. Die Russen: Erst presst …
7Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …
8aller — 1. aller [ ale ] v. <conjug. : 9> • aler XIe; alare VIIIe; réduction mal expliquée du lat. ambulare, syn. de ire « aller » dans la langue fam.; fut. et condit., du lat. ire; vais, vas, vont, du lat. vadere I ♦ V. intr. A ♦ Marque le… …
9Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …
10Bouchon Lyonnais — Cuisine lyonnaise La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer… …