(amasado)
11PAN — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… …
12Pan — (Del lat. panis.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Masa de harina, si no se especifica otro grano, de trigo, levadura y agua, cocida al horno después de fermentar, que sirve de alimento: ■ el pan es considerado un elemento básico en la… …
13aceitada — ► sustantivo femenino 1 Cantidad derramada de aceite. 2 COCINA Torta o bollo amasado con aceite. * * * aceitada 1 f. Cantidad de aceite, por ejemplo derramado o puesto en la comida, que se considera grande o excesiva. 2 *Torta o *bollo de aceite …
14linóleo — (Del ingl. linoleum < lat. linum , lino + oleum, aceite.) ► sustantivo masculino 1 Tela de yute impregnada con aceite de linaza y resinas, y cubierta con una capa de corcho, usada para recubrir suelos ya que es resistente e impermeable.… …
15Cuisine of Chile — Chilean cuisine stems from the combination of traditional indigenous cuisines prepared by the populations living in the region of Chile and the arrival of the Spanish in the 16th century . Many Chilean recipes are enhanced and accompanied by wine …
16Sushi — de diferentes clases …
17Chone (cantón) — En este artículo se detectaron los siguientes problemas: No tiene una redacción neutral. Carece de fuentes o referencias que aparezcan en una fuente acreditada. Podría ser demasiado largo. Por favor …
18El libro del gofio — Saltar a navegación, búsqueda El libro del gofio[1] es un libro del escritor Manuel Mora Morales. Aunque en la actualidad lleva una veintena de reimpresiones, la primera edición vio la luz en el año 1986, siendo el último libro que se imprimió… …
19Gastronomía de las Islas Canarias — Quesos de Fuerteventura. La gastronomía de las Islas Canarias está compuesta por los platos tradicionales del archipiélago canario y constituye un importante elemento de la identidad cultural del pueblo canario. Se caracteriza por su sencillez,… …
20Glutenina — Granos de trigo. La Glutenina (denominada también como gluteína) es una glutelina derivada del trigo (Triticum). Es conocida como una de las proteínas que contiene el trigo, junto con la gliadina para formar el gluten. Debido a a su estructura… …
