(amande
71Grain de blé — Des grains de blé De forme ovale, le grain de blé a une couleur variant du roux au blanc. Sur le plan botanique, le grain de blé n est pas une graine, mais un fruit particulier, un caryopse. Sommaire …
72Noisette — Pour les articles homonymes, voir Noisette (homonymie). Sur les autres projets Wikimedia : « noisette », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) La noisette, parfois app …
73coco — cocaïne [ kɔkain ] n. f. • 1856; de 1. coca ♦ Alcaloïde extrait du coca, utilisé en médecine pour ses propriétés analgésiques et anesthésiques. Une injection de cocaïne. Cet alcaloïde utilisé comme stupéfiant. Priser, snifer de la cocaïne. ⇒… …
74noisette — [ nwazɛt ] n. f. • 1280; de noix 1 ♦ Fruit du noisetier, akène ovoïde et lisse, retenu à sa base dans un involucre vert aux bords découpés et dont la coque contient une amande comestible. ⇒ aveline. Cueillir, casser des noisettes (⇒ casse… …
75palmiste — [ palmist ] n. m. • 1601; du port. palmito « petit palmier » 1 ♦ Bot. Palmier du genre arec dont le bourgeon terminal (chou palmiste ou cœur de palmier), formé des feuilles tendres de la pousse nouvelle, est comestible. ♢ Par ext. Palmier à huile …
76praline — [ pralin ] n. f. • 1662; du nom du comte du Plessis Praslin 1 ♦ Bonbon fait d une amande rissolée dans du sucre bouillant. Croquer des pralines. Région. (Belgique) Bonbon au chocolat. ♢ Loc. fam. inv. Cucul la praline : niais, un peu ridicule. ⇒… …
77praliné — praline [ pralin ] n. f. • 1662; du nom du comte du Plessis Praslin 1 ♦ Bonbon fait d une amande rissolée dans du sucre bouillant. Croquer des pralines. Région. (Belgique) Bonbon au chocolat. ♢ Loc. fam. inv. Cucul la praline : niais, un peu… …
78amandin — ⇒AMANDIN, INE, adj. et subst. fém. I. Emploi adj., rare 1. Qui a la forme de l amande : • 1. Jacques de Solage ne portait pas de poudre, mais sa belle et amandine figure complètement rose ... s adoucissait de cheveux balayés à la Titus ... J. DE… …
79amygdaloïde — ⇒AMYGDALOÏDE, adj. En forme d amande. MINÉR. [Se dit de roches] Dont les vacuoles en forme d amandes contiennent des éléments minéraux d une autre nature que celle de leur pâte. Rem. Attesté ds la plupart des dict. généraux. ♦ Emploi subst. : • 1 …
80Cuisine Médiévale — La cuisine médiévale connaît quelques particularités fortes : un goût prononcé pour les viandes, au détriment des légumes, l’usage abondant d’épices et de substances aigres ou aigre douces, et le début du goût pour le sucré. La cuisine… …
