(сушёного)
21Квас с мелиссой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Квасы): | | | | …
22ЭСТРАГОН — (тархун) многолетнее травянистое растение. Придаёт кушаньям приятный остро пряный вкус. Листья и молодые побеги эстрагона в свежем и сушёном виде используются в маринадах, салатах, соусах, для настойки ароматического уксуса, при засолке огурцов и …
23Сахарная промышленность — I Сахарная промышленность отрасль пищевой промышленности, объединяющая специализированные предприятия по выработке белого сахара песка из сахарной свёклы и сахара рафинада из сахара песка. В странах, расположенных в тропическом поясе и… …
24Сахарная промышленность — I Сахарная промышленность отрасль пищевой промышленности, объединяющая специализированные предприятия по выработке белого сахара песка из сахарной свёклы и сахара рафинада из сахара песка. В странах, расположенных в тропическом поясе и… …
25Речной окунь — Запрос «Окунь» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Речной окунь …
26Вау — город на Ю. З. Судана, на р. Джур (начало судоходства), административный центр провинции Бахр эль Газаль. 11 тыс. жителей (1964). Узел автодорог. Ж. д. станция. Торговый центр (хлопок, арахис, зерновые, скот). Фабрика сушёного мяса,… …
27Керала — штат на Ю. З. Индии, у побережья Аравийского моря. Площадь 38,9 тыс. км2, население 21,3 млн. человек (1971), преимущественно народ малаяли. Административный центр г. Тирувананта пурам (Тривандрам). Плотность населения наивысшая среди… …
28Кишмиш — (тюрк. и тадж.) группа сортов винограда с мелкими бессемянными ягодами. Наиболее известны К. белый овальный (Ак кишмиш) и К. чёрный (Кара кишмиш). В СССР К. широко распространён в среднеазиатских республиках, Азербайджанской ССР,… …
29Пеммикан — (англ. pemmican, заимствовано из языков индейцев алгонкинов) брикеты из сушёного и растёртого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с жиром и соком кислых ягод. Изобретён индейцами Севера Северной Америки, хранившими П. в… …
30Черноплодная рябина — арония черноплодная (Aronia melanocarpa), растение семейства розоцветных. Кустарник высотой 1,5 3 м. Листья эллиптические, пильчатые, плоды шаровидные, диаметром 0,7 1,5 см, чёрные, блестящие, мякоть тёмно красная, кисловато сладкая,… …
