(присмаку)
1обезгірчування — я, с., спец. Видалення гіркого присмаку …
2підгоряти — я/є і підгора/ти, а/є, недок., підгорі/ти, ри/ть, док. 1) Починати горіти; згоряти трохи, частково або з якогось боку. || Занадто засмажуючись, пригоряючи, набувати гіркого присмаку (про страви). || Прилипати, пригоряти до чого небудь під час… …
3посолити — солю/, со/лиш, док., перех. 1) Всипати солі в страву, посипати сіллю для смаку. || Надати солоного присмаку чому небудь. 2) що, чого. Заготовити про запас, посипавши сіллю або поклавши в солоний розчин; засолити …
4прянощі — мн. (рослини, що їх використовують як присмаку до їжі); коріння (коренеплоди) …
5смачити — (додавати присмаку до страви), засмачувати, засмачити, присмачувати, присмачити, заправляти, заправити, приправляти, приправити …
