(первая стадия брожения пивного сусла)

1забел пивного сусла — Первая стадия главного брожения сусла, характеризующаяся образованием пены по периферии поверхности пивного сусла. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность …

Справочник технического переводчика

Словари и энциклопедии на Академике