(о плодах или овощах)
1Функциональное состояние растения или его плодов — Глаголы ЗРЕТЬ/СОЗРЕ/ТЬ, выспева/ть, красне/ть/покрасне/ть, поспева/ть/поспе/ть, созрева/ть/созре/ть, спеть/поспе/ть. Достигая полной спелости, зрелости, становиться/стать пригодным к употреблению в пищу, использованию для её приготовления …
2Консервирование — I пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих в… …
3Консервирование пищевых продуктов — Консервирование пищевых продуктов, обработка продуктов с целью предохранения их от порчи при длительном хранении. Порча вызывается главным образом жизнедеятельностью микроорганизмов, а также нежелательной активностью некоторых ферментов, входящих …
4БОТУЛИЗМ — (от лат. botulus колбаса), или а л л а н т и а з и с, вызывается отравлением т. н. консервным, колбасным или рыбным ядом и проявляется в виде нервно паралитических страданий, выражающихся в нарушении секреции слюнных желез, парезах и параличах… …
5Вегетарианство — Вегетарианский стол …
6Углеводы — Структурная формула лактозы  содержащегося в молоке дисахарида Углеводы (сахара, сахариды)  органические вещества, содержащие карбонильную гру …
7Гравиметрия (химия) — У этого термина существуют и другие значения, см. Гравиметрия. Гравиметрия (весовой анализ)  метод количественного анализа в аналитической химии, который основан на изменении массы определяемого компонента, выделенном в виде веществ… …
8Вегетарианское питание — Некоторые продукты, типичные для вегетарианского питания. См. также общую статью Вегетарианство. В этой статье рассмотрены только диетологические и …
9Фитоверм — Фитоверм  торговая марка инсектицидных, акарицидных и нематицидных препаратов биологического происхождения кишечно контактного действия используемых для защиты овощных, плодово ягодных, цветочно декоративных, цитрусовых и технических культур …
10ДИХЛОН — (дихлор, фигон) С10H4Cl2O2		М.м. 227,1 2,3 Дихлорнафтохинон 1,4 (Uniroyal, FMC) Желтое кристаллическое вещество, т. пл. 193°С. Практически нерастворим в воде, плохо растворим в ацетоне, бензоле. Выпускается в виде 50% го с. п. и 4% го п.… …
