(от месо)
91омофаг — (грч. omos суров, неварен, phagein јаде) индивидуа што се храни со сурова, неготвена храна, особено месо …
92паелја — (шп. paella) кул. шпанско јадење од ориз, месо, риби, школки и разновиден зеленчук …
93панира — (фр. paner) кул. извалка/извалкува парче месо, риба или нешто друго во брашно, потоа во разматено јајце и во трошки од леб за да го пржи …
94панкреас — (грч. pan, kreas месо) анат. гуштеровидна жлезда во стомакот излачува сокови што се многу важни за варењето на храната …
95панцета — (итал. pancetta) кул. сланина прошарена со месо, месеста сланина …
96папаја — (лат. carica papaya) бот. 1. дрво со потекло од Малезија се одгледува заради плодовите и заради латексот од кој се екстрахира папаинот 2. плод од тоа дрво со форма на круша и со розово и слатко месо …
97паприкаш — (унг. paprikas) кул. вид чорбесто јадење од месо со пипер и кромид …
98паризер — (гер. Pariser wurst) кул. вид салама од мешано телешко и свинско месо …
99пастрма — (тур. pastirma) солено и сушено месо …
100паштета — (лат. pastata) кул. вид јадење од ситно мелено месо, риби и др …
