(озимые)
121Гулявник — 1) род растений (Sisymbrium) семейства крестоцветных. Однолетние или многолетние травы с перистораздельными или перистонадрезанными листьями. Лепестки жёлтые; плод стручок. Около 90 видов, главным образом в умеренной зоне Северного… …
122Двуручки — биологическая группа сортов и видов с. х. растений, развивающихся при осеннем посеве как озимые, а при весеннем как яровые. Термин «Д.» возник во времена трёхполья, когда каждое поле называется «рукой», а Д. выращивали в двух полях. Д.… …
123Затопление земель — покрытие территории водой, вызванное естественными (разливы рек, обильные осадки, морские приливы) или искусственными (строительство водохранилищ, прудов) причинами. З. з. может быть долговременным, при котором использовать затопляемые… …
124Зеленные культуры — овощные растения, урожай которых идёт в пищу в зелёном виде (свежем или консервированном). К ним относят лук (перо), салат, шпинат, укроп, ревень, щавель и др. быстрорастущие листовые овощные культуры, иногда редис. З. к. содержат большое …
125Зерновые культуры — важнейшая группа возделываемых растений, дающих Зерно, основной продукт питания человека, сырьё для многих отраслей промышленности и корма для с. х. животных. З. к. подразделяются на хлебные и зернобобовые. Большинство хлебных З. к.… …
126Зимовка растений — жизнь растений зимой в умеренном, холодном и отчасти в субтропическом климате. У разных групп растений в ходе эволюции выработались разнообразные физиолого биохимические и морфологические приспособления к перенесению неблагоприятных… …
127Зимостойкость растений — способность растений переносить без повреждений неблагоприятные зимние условия. При сильных морозах в результате образования льда в клетках или межклетниках может произойти вымерзание растений. Появляющаяся на посевах при оттепелях… …
128Калийные удобрения — минеральные вещества, используемые как источник калийного питания растений. Обычно растворимые в воде соли соляной, серной и угольной кислот, нередко с примесью др. соединений, содержащие калий в доступной для растений форме. Основным… …
