(молочный жир)
51Масло из коровьего молока — 44) масло из коровьего молока молочный продукт или молочный составной продукт на эмульсионной жировой основе, преобладающей составной частью которой является молочный жир, которые произведены из коровьего молока, молочных продуктов и (или)… …
52Составные части молока — 94) составные части молока сухие вещества (молочный жир, молочный белок, молочный сахар (лактоза), ферменты, витамины, минеральные вещества), вода;... Источник: Федеральный закон от 12.06.2008 N 88 ФЗ (ред. от 22.07.2010) Технический регламент на …
53МОЛОКО — секрет молочных желёз, вырабатываемый в период лактации и предназначенный для вскармливания детёнышей. В состав М. входят более 100 разл. компонентов: вода, белки (казеин, сывороточные белки), молочный сахар (лактоза), молочный жир, минер,… …
54Транс-жиры — Транс жиры  разновидность ненасыщенных жиров. Для этих жиров характерно наличие транс изомеров жирных кислот, то есть расположение углеводородных радикалов по разные стороны двойной связи «углерод углерод»  так называемая транс… …
55ЛАКТАЦИЯ — (от лат. lacto кормлю молоком) у с. х. животных, образование и накопление молока в вымени, а также выведение его во время сосания или доения. Л. начинается после родов отделением в первые 5 7 сут молозива, состав к рого постепенно изменяется и… …
56Twix — Отрасль: Кондитерские изделия Текущий владелец: Mars Страна происхождения: США Начало использования: 1968 (Raider) 1979 (Twix) …
57масло из коровьего молока — Ндп. коровье масло Молочный продукт, преобладающей составной частью которого является молочный жир, изготовленный исключительно из коровьего молока и/или продуктов, полученных из молока, посредством выделения жировой фазы и равномерного… …
58лактация — (от лат. lacto — кормлю молоком) у сельскохозяйственных животных, образование и накопление молока в вымени, а также выведение его во время сосания или доения. Л. начинается после родов отделением в первые 5—7 сут молозива, состав… …
59Маслоделие — отрасль мясомолочной промышленности, производящая животные масла (см. Масло коровье). Первые упоминания (в Библии) о применении масла для ритуальных целей относятся к 2000 до н. э. Знали об этом продукте в Древней Греции и Риме,… …
60Баунти (шоколад) — У этого термина существуют и другие значения, см. Баунти. Bounty …
