(жвачных)
91Семейство верблюдовые — Верблюды отличаются мозолистыми подошвами, отсутствием рогов и недоразвитых пальцев, раздвоенной верхней губой и особенностями зубной системой. Устройство зубов служит отличительным признаком верблюдов, отделяющим их от жвачных.… …
92Степь — Прежде чем повести моих читателей в Кордофан, я вынужден обратить их внимание на ту область, по которой нам теперь предстоит путешествовать. Так называемая хала северо восточной Африки это не южно американская и не южнорусская степь: она… …
93СИМБИОЗ — или мутуализм, форма отношений между организмами (симбионтами) двух разных видов, приносящая обоюдную пользу. Степень выраженности симбиоза может быть разной, напоминая в этом отношении паразитизм, проявления которого тоже значительно варьируют.… …
94КОММЕНСАЛИЗМ — сосуществование двух разных организмов, полезное для одного из них (комменсала) и безразличное для другого (хозяина). Если комменсал обитает во внутренних органах (или полостях) хозяина, то говорят об эндокомменсализме, если же он встречается… …
95БУЙВОЛЫ — группа близких между собой родов жвачных млекопитающих семейства полорогих (Bovidae) отряда парнокопытных (Artiodactyla), иногда объединяемых в один род Bubalus. Тем не менее сейчас к нему чаще принято относить всего один вид азиатского, или… …
96КУТЫРЬ — муж. желудок; | большой желудок жвачных животных, брюховина, требуха, рубец; сало продается кутырями, налитое в кутырь; | рыбий желудок с кишками, рыбий пузырь; | вообще, всякий надутый пузырь, говорят плавать на кутырях. | * Обжора, ненасыть.… …
97МИКРОФЛОРА — (от микро... и флора), совокупность разл. видов микроорганизмов, населяющих определ. среду обитания. М. почвы, воды, воздуха, горных пород и др. весьма разнообразна, М. рубца жвачных, поровых растворов разл. типов почв и т. п. более специфична и… …
98МОЧЕВИНА — карбамид, H2NCONH2 полный амид угольной к ты. Присутствует в жидкостях и тканях животных, в грибах. Образование М. один из механизмов связывания токсич. аммиака в организме. Конечный продукт белкового обмена у т. н. уреотелических животных… …
99РУБЕЦ — (rumen), начальный отдел 4 камерного желудка жвачных. Объём Р. у взрослых животных достигает 4/5 объёма всего желудка (у новорождённых, питающихся только молоком, Р. вдвое меньше сычуга). Преддверие Р. сообщается с сеткой и пищеводом. Складки… …
100ЦЕЛЛЮЛАЗЫ — (целлюлолитич. ферменты), ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз 1,4 гликозидных связей в молекуле целлюлозы с образованием набора олигосахаридов разл. степени полимеризации вплоть до мономера глюкозы. Различают два осн. типа Ц.:… …
