(в харчевне)
1По барыне говядина, по харчевне едок. — По барыне говядина, по харчевне едок. См. ВИНА ЗАСЛУГА …
2Этого гостя кормить в харчевне, поить в кабаке. — Этого гостя кормить в харчевне, поить в кабаке. См. ГОСТЬ ХЛЕБОСОЛЬСТВО …
3Его потчевать в харчевне, поить в кабаке, а на дом не водить. — Его потчевать в харчевне, поить в кабаке, а на дом не водить. См. ПРИЛИЧИЕ ВЕЖЕСТВО ОБЫЧАЙ …
4Диоген — Диоген Синопский, сын менялы Гикесия. По словам Диокла, его отец, заведовавший казенным меняльным столом, портил монету и за это подвергся изгнанию. А Евбулид в книге О Диогене говорит, что и сам Диоген занимался этим и потом скитался вместе… …
5харче́вня — и, род. мн. вен, дат. вням, ж. устар. Трактир, закусочная с дешевыми и простыми кушаньями. За заставой, в харчевне убогой Все пропьют бедняки до рубля. Н. Некрасов, Размышления у парадного подъезда. Мы остановились в придорожной маленькой… …
6Глава 7. КОМБИНИРОВАНИЕ ОСНОВНЫХ КУЛИНАРНЫХ ПРОЦЕССОВ И КОМБИНИРОВАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРИЕМЫ — Теперь, когда нам известны пять основных принципов превращения сырых пищевых продуктов в готовые блюда: выпечка, запекание, варка, жарение и тушение, можно считать, что мы обладаем фундаментом кулинарных знаний и должны уметь приготовить… …
7Харчевенный — прил. 1. соотн. с сущ. харчевня, связанный с ним 2. Свойственный харчевне, характерный для неё. 3. Принадлежащий харчевне. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
8Чулков Михаил Дмитриевич — Чулков (Михаил Дмитриевич, 1740 1793) замечательный литератор. О жизни его сохранились чрезвычайно скудные сведения. В предисловии ко 2 му изданию его Записок экономических сказано, что Ч. в малолетстве обучался в Московском университете и,… …
9Чулков, Михаил Дмитриевич — (1740 1793) замечательный литератор. О жизни его сохранились чрезвычайно скудные сведения. В предисловии ко 2 му изданию его "Записок экономических" сказано, что Ч. "в младолетстве обучался в московском университете и, изучив одно… …
10Мельничанский, Григорий Натанович — Мельничанский Г. Н. (1886 1937; автобиография). Род. 6 го июня 1886 г. в мещанской семье в гор. Бобринце Херсонской губ., в Елисаветградском уезде (ныне Зиновьевском). Отец из мещан, не приспособившийся к торговле, временами жил мелкими доходами… …
