(в производстве мороженого)
11ФРИЗЕР — (англ. freezer, от freeze замораживать) машина для взбивания и замораживания смеси полуфабрикатов в производстве мороженого. Ф. двухстенный цилиндр, внутрь к рого вводится смесь. Она взбивается механизмом, состоящим из мешалки и ножей. В… …
12Тэтчер, Маргарет — Маргарет Тэтчер Margaret Thatcher …
13Альгинат аммония — (аммоний альгиновокислый)  аммониевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула  [C12H14O12(NH4)2]n. Применение Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой …
14Альгинат калия — (калий альгиновокислый)  калиевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула  (C6H7O6K)n. Применение Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой… …
15Альгинат кальция — (кальций альгиновокислый)  кальциевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула  (C12H14O12Сa)n. Содержание 1 Применение 2 См. также …
16Alpen Gold — Логотип бренда Alpen Gold Alpen Gold (англ. Alpen Gold)  бренд кондитерских изделий, принадлежащий компании Kraft Foods. Под данной торговой маркой представлены такие кондитерские изделия как молочный шоколад, мороженое, печенье,… …
17Граненый стакан — Пустой и полный стакан Стакан чаще всего стеклянный сосуд близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, обычно без ручки, применяющийся для употребления как холодных, так и горячих напитков. В последнем случае часто подаётся с подстаканником …
18Гранёный стакан — Пустой и полный стакан Стакан чаще всего стеклянный сосуд близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, обычно без ручки, применяющийся для употребления как холодных, так и горячих напитков. В последнем случае часто подаётся с подстаканником …
19Е-402 — Альгинат калия (калий альгиновокислый) калиевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула (C12H14O12K2)n. Применение Альгиновая кислота и альгинаты применяются в пищевой… …
20Е-403 — Альгинат аммония (аммоний альгиновокислый) аммониевая соль альгиновой кислоты. Легко растворяется в воде и при этом получается высоковязкий раствор. Химическая формула [C12H14O12(NH4)2]n. Содержание 1 Применение 2 См. также 3 Примечания …
