Mapie de Toulouse-Lautrec
Pour les autres membres de la famille, voir Famille de Vilmorin.
| Naissance | |
|---|---|
| Décès | |
| Nom de naissance |
Marie-Pierre Adélaïde Levêque de Vilmorin |
| Nationalité | |
| Activité | |
| Famille | |
| Père | |
| Mère |
Marie Mélanie de Gaufridy de Dortan (d) |
| Fratrie |
Henri de Vilmorin, Olivier de Vilmorin, Roger de Vilmorin, André de Vilmorin, Louise de Vilmorin |
| Conjoint |
| A travaillé pour | |
|---|---|
| Maître |
Mapie de Toulouse-Lautrec, née le à Verrières-le-Buisson et morte le à Paris 17e[1], est une journaliste française.
Biographie[modifier | modifier le code]
Née Marie-Pierre Adélaïde Levêque de Vilmorin, elle est la fille aînée de Philippe de Vilmorin et de son épouse, Mélanie de Gaufridy de Dortan et la sœur de l'écrivaine Louise de Vilmorin.
D'abord fiancée à Robert Goüin (fils de Jules Goüin) en 1918[2], elle épouse en premières noces en 1922 un cousin, Guy Marie Félix Levêque de Vilmorin (1896-1984) dont elle a deux filles, Dominique, (1927-2011) et Adélaïde, épouse Oréfice (1930-2020). Guy et Mapie divorcent en 1932.
Elle épouse en secondes noces, en 1933, l'amiral Guillaume Christophe Marie de Toulouse-Lautrec-Montfa (1902-1985), comte de Toulouse-Lautrec, cousin du peintre Henri de Toulouse-Lautrec, dont elle a deux enfants : Constance (née en 1934, devenue Madame Maurice Dumoncel) et Charles Constantin (né en 1936, marié à Miranda Redfield).
Spécialisée en gastronomie, Mapie de Toulouse-Lautrec a suivi les cours de cuisine d'Édouard de Pomiane dès l'âge de 18 ans. Devenue journaliste, elle crée les « fiches-cuisine » du magazine Elle.
Une plaque commémorative lui rend hommage 6 rue Marcel-Renault (Paris), où elle vécut de 1949 à 1972.
Publications[modifier | modifier le code]
- Elle cuisine, menus et recettes, Fayard, 1957
- Les recettes de Mapie, Hachette, 1958
- Cuisine de France et du monde, Hachette, 1958
- Elle encyclopédie : 365 jours de cuisine, Fayard, 1959
- Entrées et desserts, Fayard, 1961
- Cuisinez vite et bien, Hachette, 1974
- La cuisine de Mapie, Tallandier, 2004
Références[modifier | modifier le code]
- Relevé des fichiers de l'Insee
- Le Figaro, 12 septembre 1918
Annexes[modifier | modifier le code]
Article connexe[modifier | modifier le code]
Liens externes[modifier | modifier le code]
- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
