Anémonine

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Identification
Anémonine


Nom UICPA	trans-4,7-dioxadispiro[4.0.4⁶.2⁵]dodéca-1,9-diène-3,8-dione
N^o CAS	508-44-1
PubChem	10496
SMILES	C1CC2(C13C=CC(=O)O3)C=CC(=O)O2 O=C\1OC3(/C=C/1)C/2(OC(=O)\C=C\2)CC3 PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1S/C10H8O4/c11-7-1-3-9(13-7)5-6-10(9)4-2-8(12)14-10/h1-4H,5-6H2 Yes InChIKey : JLUQTCXCAFSSLD-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule	C₁₀H₈O₄ [Isomères]
Masse molaire^[1]	192,168 1 ± 0,009 8 g/mol C 62,5 %, H 4,2 %, O 33,3 %,
Propriétés physiques
T° fusion	158 °C^[2]
T° ébullition	535,7 °C ^{[réf. nécessaire]}

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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L'anémonine est un composé trouvé dans des plantes de la famille des Ranunculaceae, et notamment chez les plantes du genre Anemone, où elle a été découverte et dont elle tire son nom. Elle est issue de la dimérisation d'une toxine, la proto-anémonine, et est aisément hydrolysée en un acide carboxylique.

	ranunculine
↓ – glucose
	proto-anémonine
↓ dimérisation	(contact avec l'air ou l'eau)
	anémonine
↓ hydrolyse

Références[modifier | modifier le code]

↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
↑ (en) « Anémonine », sur ChemIDplus.

[1] Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.

[C-2] (en) « Anémonine », sur ChemIDplus.

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