« Estofinade » : historique des versions

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  • actudiff 09:5428 février 2010 à 09:5490.38.102.95 discuter 1 295 octets −11 Le stockfish de l'Aveyron et du Lot se fait avec une morue NON SALEE avant séchage (cf: Confrérie de l'Estofi qui déclare à ses membres que le poisson est réhydraté par trempage et non pas déssalé). annuler

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