ЯСТЫК
Смотреть что такое "ЯСТЫК" в других словарях:
ястык — Тонкая, но прочная пленка, образующая мешок оболочку, в котором находится икра лососевых и осетровых рыб. Наличие или отсутствие ястыка при засоле икры играет существенную роль в формировании ее качества, вида (икра красная и черная) как… … Кулинарный словарь
ястык — икра, пленка Словарь русских синонимов. ястык сущ., кол во синонимов: 3 • икра (10) • оболочка … Словарь синонимов
ЯСТЫК — ЯСТЫК, а, муж. (спец.). Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, а также сама такая плёнка. | прил. ястычный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ЯСТЫК — муж., волжск., астрах. что либо цельное, нерезанное, некрошенное, штука, туша; | цельная икра, неразбитая, в мешочке, в пузыре, как рыба носит ее. Икру мелкой рыбы солят ястыком, а икру красной рыбы пробивают в грохоты. | Самая пленка икряная,… … Толковый словарь Даля
ястык — а и а; м. [тюрк. ястык] Рыб. Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, вынутая из рыбы; сама такая плёнка. ◁ Ястычный, ая, ое. Приготовленный в ястыке, полученный из ястыка. Я ая икра … Энциклопедический словарь
ястык — а/ и а; м. (тюрк. ястык); рыб. см. тж. ястычный Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, вынутая из рыбы; сама такая плёнка … Словарь многих выражений
ястык — что либо целое, целый кусок , целая икра одной рыбы , мешочек, в котором заключена рыбья икра , поволжск., астрах. (Даль). Из тур., кыпч., крым. тат., тат. jastyk подушка (Радлов 3, 223 и сл.) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
ЯСТЫК — Тонкая, но прочная пленка, образующая мешок оболочку, в котором находится икра лососевых и осетровых рыб. Наличие или отсутствие ястыка при засоле икры играет существенную роль в формировании ее качества, вида (икра красная и черная) как… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Ястык — м. 1. Икра осетровых и частиковых рыб в плёнке, вынутая из рыбы. 2. Сама эта плёнка. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
ястык — ястык, ястыки, ястыка, ястыков, ястыку, ястыкам, ястык, ястыки, ястыком, ястыками, ястыке, ястыках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
