Кислярка

Кизлярка — дагестанская виноградная водка. Название происходит от г. Кизляра. Крепость — 40 %. По методу производства является полным аналогом итальянской граппы и грузинской чачи. Упоминается в повести Н. С. Лескова «Левша» под названием «кислярка».