Бауырсаки

Смотреть что такое "Бауырсаки" в других словарях:

• Мучные изделия —         Мучные изделия казахской кухни это в основном лепешки, сходные по названиям и технологии с аналогичными изделиями среднеазиатской кухни, откуда они главным образом заимствованы. Наиболее распространенными являются крупные пшеничные… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства