- Фенхон
-
Фенхон Общие Химическая формула C10H16O Физические свойства Молярная масса 152.2344 г/моль Плотность 0,9448-0,9465 г/см³ Термические свойства Температура плавления 5-6 °C Температура кипения 193.5оС, 82оС (при 3 мм.рт.ст.) °C Химические свойства Вращение [α]D ±66,9о (в чистом виде); ±72о (раствор в этаноле)° Оптические свойства Показатель преломления 1,4623 Классификация Рег. номер CAS 1195-79-5
D: [4695-62-9]
L: [7787-20-4]Фенхон — (1,3,3-триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он), кетон, относится к терпеноидам.
Содержание
Свойства
Фенхон — маслянистая жидкость с камфорным запахом и горьким вкусом. Фенхон плохо растворяется в воде, хорошо растворим в этаноле, диэтиловом эфире.
Фенхон устойчив к действию окислителей. Восстановление фенхона действием натрия в этаноле приводит к α- и β-фенхолам. Не реагирует с гидросульфитом натрия и фенилгидразином.
Нахождение в природе
Фенхон содержится в анисовом, фенхельном, укропном, туйевом и некоторых других эфирных маслах.
Получение
Фенхон получают из эфирных масел.
Применение
Фенхон является сильным антисептиком, применяется как компонент искусственных эфирных масел, используется как пластификатор при получении пластмасс из нитроцеллюлозы.
Литература
- Триптофан-Ятрохимия // Химическая энциклопедия в 5 томах. — М.: Большая Российская Энциклопедия, 1998. — Т. 5. — 784 с.
- Племенков, В. В. Введение в химию природных соединений. — Казань: 2001. — 376 с.
Категории:- Терпены и терпеноиды
- Душистые вещества
Wikimedia Foundation. 2010.