Рыбная промышленность

Рыбная промышленность — промышленность, входящая в структуру пищевой промышленности. Основная задача — добыча и переработка рыбы и других морепродуктов.

История промышленности

Как промышленность рыболовство возникло в XVII в. Организация железнодорожного сообщения способствовала развитию рыбной промышленности в России. В 1913 г. на территории Российской империи главными регионами вылова рыбы были Аральское, Каспийское и Черное моря. Они составляли 80,2% всей добычи рыбы страны. Лодки, кунгасы, мелкие парусные суда - основные средства тогдашней рыбной промышленности. Процветанию рыбной промышленности в СССР способствовало техническое перевооружение. В довоенные период был создан рыбопромышленный порт. К 1941 г. регионами активной рыбной ловли становятся Крайний Север (Баренцево море) и Дальний Восток (Охотское море).

Добыча рыбы в мире

Основная статья: Список стран по добыче рыбы

Источник данных: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (англ. Food and Agriculture Organization of the United Nation, FAO)^[1].

Производство рыбы (включает добычу и выращивание)в 2009 году (тонн)

Место	Страна	Добыча (Улов)
1	КНР	60,474,939
2	Индонезия	9,815,202
3	Индия	7,845,163
4	Перу	6,964,446
5	Япония	5,195,958
6	Филиппины	5,083,131
7	США	4,710,453
8	Чили	4,702,902
9	Вьетнам	4,832,900
10	Бангладеш	3,949,267
	ИТОГО	113,573,761

Улов рыбы в СССР

Добыча (улов) рыбы в СССР и России (млн.тонн)^[1]

Улов рыбы, млн. тонн

Регион	Улов (1930 г.)	Улов (1940 г.)	Улов (1950 г.)	Улов (1960 г.)	Улов (1970 г.)
Центральная Атлантика и Балтика	0.014	0.018	0.104	0.629	1.91
Дальний Восток	0.305	0.322	0.484	0.861	2.612
Северный	0.061	0.218	0.285	0.797	1.303
Черное и Азовское моря	0.145	0.221	0.283	0.587	1.038
Каспийское море	0.604	0.322	0.313	0.378	0.529
Весь СССР	1.129	1.101	1.469	3.252	7.392

См.также

• Рыболовство
• Рыбоводство
• Список стран по добыче рыбы

Ссылки и источники

• Большая советская энциклопедия, 1971 г.
• РИА Fishnews - Ведущее отраслевое информационное агентством в России, оперативно освещающее события в рыбной промышленности внутри страны и за рубежом.

Примечания

1. ↑ ^{1 2} Fishery Statistics programme  (англ.). The agricultural production. FAOSTAT. Архивировано из первоисточника 3 марта 2012. Проверено 30 мая 2011.