Ласточкины гнёзда

Ласточкины гнёзда

Стрижи рода Aerodramus, обитающие в Юго-Восточной Азии, используют собственную слюну для изготовления гнезд.

Суп из гнёзд (кит. 燕窝, пиньинь yàn wō, палл. янь во) считается деликатесом в Китае, Вьетнаме и Малайзии. Суп имеет вид слизи и по консистенции напоминает кисель. В китайской традиционной медицине считается, что суп из ласточкиного гнезда повышает мужскую потенцию.

Также из гнёзд и «снежного гриба» готовится напиток.

Напиток из ласточкиного гнезда и снежного гриба

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "Ласточкины гнёзда" в других словарях:

  • Ласточкины гнёзда — («Ласточкины гнёзда»)         гнёзда некоторых видов саланган (См. Саланганы) (птиц подотряда стрижей, имеющих некоторое внешнее сходство с ласточками отсюда название). «Л. г.» построены целиком или почти целиком из выделений подъязычных слюнных… …   Большая советская энциклопедия

  • «Ласточкины гнёзда» — гнёзда птиц рода саланган (внешне несколько сходных с ласточками) …   Энциклопедический словарь

  • Съедобные птичьи гнёзда — Съедобные птичьи гнезда   это птичьи гнезда, которые производятся некоторыми из видов стрижей, обитающих в странах Юго Восточной Азии  Индонезии, Малайзии, Таиланде, Филиппинах и Вьетнаме. Всего существует более 90 разновидностей… …   Википедия

  • саланганы — род птиц подотряда стрижей. Длина 10 14 см. 13 видов, в Юго Восточной Азии, Австралии и на островах Индийского и Тихого океанов. Селятся колониями. Гнёзда из растительных материалов, склеенных слюной, или из одной затвердевшей слюны (так… …   Энциклопедический словарь

  • саланганы — род птиц подотряда стрижей отряда длиннокрылых; распространены в Юго Вост. Азии и Австралии; селятся большими колониями; гнезда (т. наз. ласточкины гнезда ), которые С. строят гл. обр. из затвердевшей слюны, з Китае считаются лакомством. Новый… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Саланганы — (Collocalia)         род птиц подотряда стрижей отряда длиннокрылых. Длина тела 10 14 см. Крылья длинные, узкие. Оперение темно бурое или черноватое. около 20 видов. Распространены в Юго Восточной Азии, Северной Австралии и островах Индийского и… …   Большая советская энциклопедия

  • САЛАНГАНЫ — (Collocalia), род стрижей. Дл. 10 14 см. Оперение тёмное. Ок. 20 видов, в Юго Вост. Азии, Сев. Австралии и на нек рых о вах Индийского и Тихого ок. Гнездятся на скалах, в пещерах, в больших дуплах, ориентируясь в темноте при помощи эхолокации. В… …   Биологический энциклопедический словарь

  • СТРИЖИ — (Apodes), подотряд стрижеобразных. Ноги короткие, пальцы у большинства не способны охватывать ветки; птицы цепляются когтями за скалы или карнизы домов. Крылья длинные, узкие. Полёт быстрый, стремительный. Ходить по земле и взлетать с неё С. не… …   Биологический энциклопедический словарь

  • САЛАНГАНЫ — род птиц подотр. стрижей. Дл. 10 14 см. 13 видов, в Юго Вост. Азии, Австралии и на о вах Инд. и Тихого океанов. Селятся колониями. Гнёзда из растит. материалов, склеенных слюной, или из одной затвердевшей слюны (т. н. ласточкины гнёзда)… …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • Стрижи (подотряд) — У этого термина существуют и другие значения, см. Стрижи (значения). Запрос «Стриж» перенаправляется сюда; см. также другие значения. ? Стрижи …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»