Гигантская гранадилла

? Гигантская гранадилла
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Страстоцветные Род: Страстоцвет Вид: Гигантская гранадилла
Латинское название
Passiflora quadrangularis L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 22243 NCBI 3685

Гига́нтская гранади́лла, или Страстоцве́т четырёхгранный (лат. Passiflóra quadranguláris) — древовидная лиана семейства Страстоцветные, дающая съедобные плоды.

Семя гигантской гранадиллы (длина семени — около 7 мм)

Ботаническое описание

Гигантская гранадилла — лиана длиной 10-15 м (иногда может достигать 45 м), вьющаяся вокруг опоры.

Плоды овальные, 10-30 см длиной и 8-12 см шириной, с тонкой жёлтой или зелёной кожурой. Внутри содержится ароматная мучнистая, белая или розовая, кисло-сладкая мякоть с относительно крупными семенами.

Синоним: Passiflora macrocarpa Mast.

Распространение

Родина Гигантской гранадиллы — тропическая Америка.

Начиная с 1750 года гранадилла культививируется на Барбадосе и некоторых других островах Антильского и Багамского архипелагов. В настоящее время она культивируется повсюду от Мексики до Бразилии и Перу. В восемнадцатом веке она была завезена в Малайзию и Индонезию, затем распространилась в Индии, южном Вьетнаме, на Шри-Ланке, на Филиппинах, в тропической Африке и Австралии.

Использование

Мякоть гигантской гранадиллы употребляется в свежем виде, а также используется для получения сока, изготовления желе, фруктовых салатов и т. д.

Ссылки

• Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
• Гигантская гранадилла: информация на сайте GRIN
• Гигантская гранадилла на сайте USDA NRCS