Сладкая гранадилла

? Сладкая гранадилла
Сладкая гранадилла (цветок, листья, плоды)
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Страстоцветные Род: Страстоцвет Вид: Сладкая гранадилла
Латинское название
Passiflora ligularis A.Juss.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе NCBI 237863

Сла́дкая гранади́лла, или Страстоцве́т язычко́вый^[1] или Пассифлора лентовидная^[2] (лат. Passiflóra liguláris) — быстрорастущая древовидная лиана, дающая съедобные плоды. Вид рода Пассифлора семейства Страстоцветные.

Английское название — sweet granadilla, water-lemon, от Мексики до Перу — granadilla; в Акапулько и Боготе — granadilla de China^[3].

История

Первая часть книги «Хроника Перу», (1553).

В 1553 году впервые упоминается книге «Хроника Перу» Педро Сьесы де Леона:

Посредине этой долины, под названием Лиле, протекает река, не считая тех, что вливаются в неё, стекая с гор. Берега неплохо обсажены местными плодами, среди некоторых есть один очень вкусный и ароматный, называемый Страстоцветы [Granadillas].

— Сьеса де Леон, Педро. Хроника Перу. Часть Первая. Глава XXVIII.^[4]

Описание

Побеги цилиндрические, гладкие, до 0,5 см в диаметре, вырастают до 3-4 метров за сезон.
Листья широкоовальные, слабо сердцевидные, цельные, 7-15 см длиной. Черешок с двумя железами (у верхушки и в середине).
Прицветники дольчатые, спайные у основания.
Цветки 5-10 см в диаметре. Лепестки белые или розовые.
Плоды яйцевидные, диаметром 6-7 см, с твёрдой скользкой кожурой. Жёлтый, оранжевый, красный.^[5] Маленькие чёрные семена окружены желатинообразной прозрачной мякотью.

Распространение

Сладкая гранадилла встречается, как в диком виде, так и в культуре, от Центральной Мексики до Боливии. В настоящее время культивируется также на Гавайских островах, Гуаме, Новой Гвинее, Ямайке и Гаити.

Использование

Широко культивируется как ценное плодовое растение, также используется для вертикального озеленения^[5]. Мякоть Сладкой гранадиллы употребляется в свежем виде. Выжатый сок используется для изготовления прохладительных напитков.

Ссылки

• Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.
• Сладкая гранадилла: информация на сайте GRIN

Примечания

1. ↑ Русские названия Сладкая гранадилла и Страстоцвет язычковый приведены по книге Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. Наука, 1985
2. ↑ Русское название Пассифлора лентовидная используется в книге Вульф Е. В., Малеева О. Ф., Мировые ресурсы полезных растений, Изд. Наука, Л., 1969
3. ↑ Вульф Е. В., Малеева О. Ф., Мировые ресурсы полезных растений, Изд. Наука, Л., 1969
4. ↑ Педро Сьеса де Леон. Хроника Перу. Часть Первая.. www.kuprienko.info (А. Скромницкий) (24 июля 2008). Проверено 12 ноября 2012.
5. ↑ ^{1 2} Сааков С. Г. Оранжерейные и комнатные растения и уход за ними. Наука, 1985