Pilsner Urquell

Pilsner Urquell
Реклама Pilsner Urquell в Карловых Варах
Пиво Pilsner Urquell в Праге
Эта статья о пиве. О производящей его компании см. Plzeňský Prazdroj

Pilsner Urquell (международное название по-немецки, Plzeňský Prazdroj по-чешски) — светлое пиво низового брожения, выпускающееся с 1842 года в г. Пльзень, Богемия.

Сегодня Pilsner Urquell — один из лидирующих брендов пивоваренной компании SABMiller, который также варится в Польше и с 2004 года — в России. Выпускается в бутылках по 0,5л и 0,33л, а также в алюминиевых банках по 0,5л и кегах по 5л.

Pilsner Urquell немного тяжелее (с фруктовым оттенком, почти как у эля) и имеет более хмелевой вкус, чем у большинства пива сорта Пилзнер.

Основными особенностями приготовления Pilsner Urquell являются растущий только в Богемии «благородный» сорт хмеля Заац (Saaz), считающийся ключевым элементом вкуса пива, мягкая вода и тройное вываривание на открытом огне.

Содержание

История

Как утверждает название пива («Пилзнер из первоисточника»), это первое в мире пиво сорта Пилзнер, или золотое пиво. Любое другое пиво, в названии которого есть слово пилзнер, пилсенер или просто пилз, означает, что оно сделано по оригинальной технологии пива, впервые сваренного Йозефом Гроллем 5 октября 1842 года. Немецкие жители г. Пльзень пригласили баварского пивовара на только построенную городскую пивоварню Bürgerbrauerei. В 1859 году, Bürgerbrauerei зарегистрировала торговую марку Pilsner Bier B B. А после того, как другие пивоварни стали копировать это пиво и выпускать под именем Пилзнер, в 1898 году пивоварня зарегистрировала уникальный бренд Pilsner Urquell, что в переводе с немецкого означало «оригинальный Пилзнер» или «Пилзнер из первоисточника».

Фотогалерея

  • Оригинальный стакан Pilsner Urquell

  • Вывеска с логотипом

Интересные факты

  • В Париже на бульваре Монпарнас есть бар, в карте напитков которого указано 140 марок пива, и только против одной написано: «Лучшее пиво в мире». Это сказано о 12-процентном «Праздрое», то есть Pilsner Urquell. [1]

Примечания

  1. ↑ Вокруг Света | Журнал | Четыре четверти

См. также

commons: Pilsner Urquell на Викискладе?
commons: Pilsner Urquell на Викискладе?

Ссылки


Кружка пива


Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Pilsner Urquell" в других словарях:

  • Pilsner Urquell — Saltar a navegación, búsqueda Pilsner Urquell Tipo Cerveza Pilsener Graduación alcohólica 5% De SABMiller País origen Pilsen, Re …   Wikipedia Español

  • Pilsner Urquell — Plzeňský Prazdroj a.s. Pays …   Wikipédia en Français

  • Pilsner Urquell — This article is for the beer, for the brewery that produces it, see Plzeňský Prazdroj [ thumb|Main gate of the Pilsner Urquell. It is used as a symbol of the brewery] Pilsner Urquell (international title in German, Plzeňský Prazdroj in Czech) is… …   Wikipedia

  • Pilsner Urquell — Logo Pilsner Urquell Pilsner Urquell in Originalgläsern …   Deutsch Wikipedia

  • Pilsner Fest — is the biggest beer festival in the Czech Republic held each year in Pilsen, hometown of beer. History No other town in the world is connected to beer like Pilsen. Beer has been brewed here since establishment of town in 1295. After establishment …   Wikipedia

  • pilsner — 1877, after Pilsen, German town in Bohemia (Czech Plzen) where it was first brewed. Now designating a type, not an origin; pilsner from Plzen is Pilsner Urquell, from Ger. Urquell primary source. The place name is from O.Czech plz damp, moist …   Etymology dictionary

  • Pilsner — kann bezeichnen: allgemein die Herkunft aus der Stadt Pilsen (Plzeň, Tschechien) Pilsner Bier bzw. Bier nach Pils(e)ner Brauart, eine Biersorte (untergäriges Lagerbier) Pilsner Urquell, Biermarke (seit 1898) der tschechischen Brauerei Plzeňský… …   Deutsch Wikipedia

  • Pilsner — Pilsener redirects here. For other uses, see Pilsener (disambiguation). A bottle and a glass of Pilsner Urquell beer Pilsner (also pilsener or simply pils) is a type of pale lager. It takes its name from the city of Pilsen (Plzeň), Bohemia, in… …   Wikipedia

  • Pilsner — Pils (bière) Pilsner Urquell La bière pils, également appelée pilsener, pilsen ou pilsner, du nom de la ville tchèque de Plzeň (Pilsen en français et en allemand), est une bière blonde et limpide, de fermentation basse de type lager. Elle titre… …   Wikipédia en Français

  • Pilsner Bier — Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart, ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit im Vergleich zu anderen Biersorten erhöhtem Hopfengehalt (und dementsprechend auch… …   Deutsch Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»