Кофейное дерево

Кофейное дерево

Кофейное дерево

?
Кофейное дерево
Кофейное дерево
Кофейное дерево
на бразильской плантации
Научная классификация
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Горечавкоцветные
Семейство: Мареновые
Род: Кофе
Латинское название
Coffea L.
Виды[1]
  • Кофейное дерево аравийское (Coffea arabica)
  • Coffea benghalensis
  • Coffea bonnieri
  • Кофе конголезский (Coffea canephora)
  • Кофе заирский (Coffea congensis)
  • Coffea excelsa
  • Coffea gallienii
  • Кофейное дерево либерийское (Coffea liberica)
  • Coffea mogeneti
  • Кофейное дерево конголезское (Coffea robusta)
  • Coffea stenophylla

Wikispecies-logo.svg
Систематика
на Викивидах

Commons-logo.svg
Изображения
на Викискладе

Кофе́йное де́рево, или Кофе (лат. Coffea) — род вечнозелёных растений семейства Мареновые. Большинство видов — небольшие деревья высотой до 4 метров.

Насчитывается более 90 видов кофейного дерева[2]. Далеко не все из них способны давать те самые зёрна, из которых приготавливается известный напиток кофе. В этом смысле представляют интерес лишь два вида: аравийское и конголезское кофейные деревья, из плодов которых соответственно получаются сорта арабика и робуста. Зёрна арабики крупнее, да и само дерево выше.

Зрелый плод кофе представляет собой красную ягоду, по внешнему виду чем-то напоминающую вишню. А под мякотью расположены бобы (с научной точки зрения название неправильно), цвет которых до обработки либо желтовато-серый, либо сине-зелёный. Обычно кофейный плод содержит два боба. В просторечье эти бобы называют кофейным зерном.

Производство

Top 20 стран по производству кофе — 2007
Страна тысяч тонн кофейных зёрен
Флаг Бразилии Бразилия 2249
Флаг Вьетнама Вьетнам 961
Флаг Колумбии Колумбия 697
Флаг Индонезии Индонезия 676
Флаг Эфиопии Эфиопия 326
Флаг Индии Индия 288
Флаг Мексики Мексика 268
Флаг Гватемалы Гватемала 252
Флаг Перу Бурунди 226
Флаг Гондураса Гондурас 218
Флаг Кот-д’Ивуара Кот-д’Ивуар 171
Флаг Уганды Уганда 168
Флаг Коста-Рики Коста-Рика 124
Флаг Филиппин Филиппины 98
Флаг Сальвадора Сальвадор 95
Флаг Никарагуа Никарагуа 91
Флаг Папуа — Новой Гвинеи Папуа — Новая Гвинея 75
Флаг Венесуэлы Венесуэла 70
Флаг Мадагаскара Мадагаскар 62
Флаг Таиланда Таиланд 55
источник:
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO)

Примечания

  1. ↑ Названия согласно Архив БВИ: Систематика: Царства
  2. ↑ 337_346.pdf (англ.)

Ссылки



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:
, , ,


Полезное


Смотреть что такое "Кофейное дерево" в других словарях:

  • Кофейное дерево — Кофейное дерево: плоды. КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО (кофе), род вечнозеленых деревьев и кустарников (семейство мареновые). Около 40 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. В культуре 4 5 видов, из которых 90% площадей занимает кофейное дерево… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — кофе (Coffea), род растений сем. мареновых. Вечнозелёные или листопадные деревья и кустарники с супротивными цельными листьями. Цветки 5 7 членные, с воронковидным белым венчиком, душистые. Плод ягода, красная или фиолетово синяя, диам. 1 1,5 см …   Биологический энциклопедический словарь

  • КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — (кофе), род вечнозеленых деревьев и кустарников (семейство мареновые). Около 40 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. В культуре 4 5 видов, из которых 90% площадей занимает кофейное дерево аравийское, выращиваемое с 14 15 вв. на… …   Современная энциклопедия

  • кофейное дерево — сущ., кол во синонимов: 4 • арабика (1) • дерево (618) • либерика (1) • …   Словарь синонимов

  • КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — (кофе) род вечнозеленых деревьев и кустарников семейства мареновых. Ок. 40 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. 4 5 видов в культуре. Семена кофейного дерева (кофейные зерна) используют для получения кофеина и кофе. Некоторые виды… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Кофейное дерево — КОФЕЙНЫЙ, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — Растение принадлежащее к сем. хинных, родом из Аравии, дающее плоды красного цвета, в которых заключено по два серых сросшихся бобка; эти бобки, будучи очищены от мякоти и высушены, привозятся к нам под именем кофе. Словарь иностранных слов,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — англ.Coffee tree нем.Kaffeebaum франц.Caféier лат.Coffea arabica L., C. liberica Hiern., C. canephora Pierre (Rubiaceae) …   Фитопатологический словарь-справочник

  • КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО — кофе (Coffea), род вечнозеленых кустарников или мелких деревьев семейства мареновых (Rubiaceae). Насчитывает ок. 40 видов, из которых 19 имеют коммерческое значение, но только три кофейные деревья аравийское (C. arabica), либерийское (C.… …   Энциклопедия Кольера

  • кофейное дерево — (кофе), род вечнозелёных деревьев и кустарников семейства мареновых. Около 40 видов, в тропиках и субтропиках Африки и Азии. 4 5 видов в культуре. Семена кофейного дерева (кофейные зёрна) используют для получения кофеина и кофе. Некоторые виды… …   Энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»