- Халаза
-
Халаза (от греч. χάλαζα — узелок, бугорок): у растений — базальная часть семенного зачатка,которая находится напротив микропиле, открывая интегумент. Ткань где соединяются интегумент и нуцелус. У животных — структура яйца. Халазы поддерживают желток с обеих сторон.
Халазы растений
Халазальный полюс в семязачатке — под буквой BВ этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 22 апреля 2012.В семенном зачатке халаза находится напротив микропиле, открывая интегумент. Халаза — это ткань где соединяются интегумент и нуцелус. Питательные вещества проходят через васкулярные ткани в фуниклюс и внешний интегумент через халазы в нуклеус. На протяжении развития эмбриональной сумки внутри семенного зачатка цветкового растения три клетки в конце халазы становятся клетками-антиподами.
Для многих однодольных и некоторых двудольных (молочайные, лютиковые) характерны массивные разросшиеся халазы. У растений-паразитов халазы представлены 2-3 клетками.
Халазы животных
Халаза (канатик) в яйце — под № 4 и № 13В этом разделе не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 22 апреля 2012.В яйцах животных халаза образуется из одной или двух спиральных полосок ткани, поддерживающих желток в центре белка. Халазы действуют подобно пуповине у млекопитающих. Эмбрион, который развивается, получает питательные вещества от желтка. Функция халазы заключается в содержании желтка на его позиции.
В кулинарии, особенно при жарке, халазы часто изымаются для получения гомогенной текстуры яйца.
Ссылки
- Халаза // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Халаза — статья из Большой советской энциклопедии
Категории:- Анатомия растений
- Биология развития
Wikimedia Foundation. 2010.