Сабля святого Симона

Сабля святого Симона
Сабля святого Симона.

Сабля святого Симона (Sabre de Sant Simó) — каталонское сладкое печенье, украшенное засахаренными фруктами, типичное и традиционное в Матаро (комарка Марезма).

История

Происхождение праздника связано с моряками из Матаро. Когда-то на побережье кумарки Марезма высадились пираты для грабежа и для того, чтобы начерпать воды из колодца, который был рядом с церковью святого Симона. Тогда моряки призвали на помощь этого святого, одного из апостолов Иисуса Христа, и защитились от нападения.

В начале XVIII века кондитер Матаро решил изготовить сладкое печенье, которое служило бы напоминанием о случае с пиратами и моряками. Форма сабли была выбрана потому, что это один из символов Петра-Симона. По Евангелию от Иоанна, этот апостол в Гефсиманском саду отсёк саблей ухо рабу первосвященника. Есть ещё несколько объяснений выбора формы, менее вероятных.

Общая информация

В каталонском портовом городе Матаро можно приобрести эту сладость только 28 октября, в день святого Симона (или, иначе, Петра, ранее называемого Симоном), когда проходит праздник моряков. Важное место в праздновании занимают местная церковь и монастырь святого Симона. В этот день возле церкви ставят палатки и торгуют только саблями святого Симона, которые можно купить и в городских пекарнях и кондитерских. Тогда же у церкви рыбаки выполняют свой традиционный танец, предназначенный только для этого праздника и для этого места.

В зависимости от того, на какой день выпадает 28 октября, празднование длится три-четыре дня. Оно сопровождается парадами гигантских фигур, кастелями, исполнением хабанеры, концертами, развлекательными мероприятиями для детей и массовыми гуляниями. В 2011 году празднование длилось неделю, так как на этот год выдалось 400-летие церкви святого Симона.



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "Сабля святого Симона" в других словарях:

  • Матаро — Город Матаро Mataró Флаг Герб …   Википедия

  • Сикевич, Владимир Васильевич — Владимир Васильевич Сикевич укр. Володимир Васильович Сікевич Прозвище Украинский Лев, Батько Атаман …   Википедия

  • АПОСТОЛОВ ЭМБЛЕМЫ — знаки, аллегорически указывающие на 12 апостолов либо на одного из них. В раннехристианском символизме апостолов изображали в виде 12 овец, стоящих вокруг агнца Божьего или пастуха, его подразумевающего. Другим вариантом апостольской символики… …   Символы, знаки, эмблемы. Энциклопедия

  • Список эпизодов сериала «Горец» — «Горец» (англ. Highlander: The Series) фантастический сериал, выходивший на экраны с 1992 по 1998 год. Содержание 1 Обзор сериала 2 Сезон 1: 1992 1993 3 …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»