Русская Трапеза

Эта статья или раздел носит ярко выраженный рекламный характер. Это не соответствует правилам Википедии. Вы можете помочь проекту, исправив текст согласно стилистическим рекомендациям Википедии.

Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для предмета статьи отсутствуют, по общему критерию значимости. Подробности могут быть на странице обсуждения. Дата постановки шаблона: 26 ноября 2012

Русская Трапеза
Тип	Частная компания
Деятельность	Производство фасовочно-упаковочного оборудования и технологического оборудования для предприятий пищевой промышленности
Год основания	1994
Основатели	Фролов Михаил Витальевич
Расположение	Россия: Санкт-Петербург
Отрасль	Производство фасовочно-упаковочного и весоизмерительного оборудования, ОКВЭД 29.24.2
Продукция	Фасовочно-упаковочное полуавтоматическое и автоматическое оборудование, весовые дозаторы
Число работников	500
Сайт	www.r-t.ru

"Русская Трапеза" (форма собственности - ООО) - производственное предприятие, входящее в состав бизнес-инкубатора "Технопарка Смоленка", г. Санкт-Петербург. Занимается выпуском фасовочного и упаковочного оборудования полуавтоматического и автоматического типа, дозаторов различных видов, систем гибкого шнекового транспорта. Является одним из крупнейших предприятий в данной отрасли на территории Северо-Западного Федерального округа.

О компании

Компания «Русская Трапеза» (ООО) — входит в число крупнейших производителей фасовочного и упаковочного оборудования России, наряду с такими компаниями, как «Бестром», «Сигнал Пак», «Мерпаса» и другими. За годы работы штат сотрудников предприятия вырос от 7(1994 год) до 500 человек (2011). Производственная площадь составляет 10.000 кв.м.

Деятельность компании развивается по двум ключевым направлениям: производство фасовочно-упаковочного оборудования и поставки различного технологического оборудования для пищевой промышленности.

История компании

• 8 августа 1994 года — регистрация компании и начало деятельности по оказанию инжиниринговых услуг для предприятий пищевой промышленности (продажа оборудования для хлебопекарных производств, для предприятий быстрого питания, для компаний по выпуску пельменей и макарон).
• 1996 год — создание на предприятии конструкторского бюро и начало разработок собственного оборудования.
• 1997 год — открытие представительского офиса в Москве; разработка и создание первого собственного аппарата для изготовления макарон "РТ-ПМ-21-01"; организация производства на арендованных площадях компании "Позитрон" (г. Санкт-Петербург).
• 1998 год — организация собственных производственных площадей на территории завода «Вперед»; начало разработок и выпуска вертикального упаковочного оборудования; в структуре компании выделено направление по продаже пенки для упаковочных машин, тем самым положено начало создания комплекса по упаковочным решениям.
• 1999 год — образование собственного флексопечатного производства
• 2000 год — организация на предприятии дилерского отдела, централизовавшего деятельность нескольких дилерских компаний из регионов России и стран СНГ.
• 2001—2003 гг. — конструкторские разработки и выпуск из производства нескольких серий упаковочных машин горизонтального типа.
• 2004 год — производство 1.000 автомата вертикального типа серии РТ-УМ-21 (самый распространенный в стране упаковочный автомат); организация на предприятии направления спиральных транспортных систем; получение золотой медали на конкурсе "Лучшее оборудование агропромышленного комплекса".
• 2006 год — «Русская Трапеза» подтвердила соответствие существующей на предприятии системы менеджмента качества международным стандартам.
• 2007—2008 гг. — разработка и производство вертикальных фасовочно-упаковочных автоматов hi-класса серии SBi 310 — для фасовки и упаковки мелкоштучных и хрупких продуктов и для розлива и упаковки жидких продуктов.
• 2009 год — подтверждение сертификата соответствия системы менеджмента качества по международной системе ISO 9001:2000.
• 2012 год — разработка и производство фасовочно-упаковочной машины вертикального типа business-класса SBi 260; получение сертификатов ISO 9001:2008.

Структура компании

В структуре компании «Русская Трапеза» находятся 4 офиса в разных городах России и СНГ. Центральный офис и производственные площадки находятся в Санкт-Петербурге, представительские офисы в России — в Москве и Новосибирске, в Республике Беларусь — в Минске. В каждом из подразделений компании существует как отделы продаж по направлениям пищевой промышленности, так и сервисные отделы, реализующие техническую поддержку.

Деятельность компании

Деятельность компании «Русская Трапеза» ведется по двум основным направлениям:

1. производство фасовочно-упаковочного оборудования, оборудования для бестарного хранения и транспортировки сыпучих продуктов;
2. инжиниринговые поставки оборудования для оснащения предприятий пищевой промышленности: хлебопекарные и кондитерские предприятия, молокозаводы, компании по производству снеков, рыбо- и мясоперерабатывающие предприятия.

Фасовочно-упаковочное оборудование выпускается для любых типов пищевых (сыпучие, мелкоштучные, штучные, жидкие и пастообразные) и непищевых продуктов. Системы бестарного хранения и транспортировки сыпучих продуктов применяются на хлебопекарных и кондитерских производствах, на производствах различных строительных смесей, в химической и фармацевтической отраслях промышленности.

Оборудование производится с учетом особенностей того или иного продукта и потребностей заказчика по специальным конструкторским разработкам. На производстве изготовленная машина проходит серию испытаний на продукте, вносятся дополнительные корректировки, проводится конечная наладка, после чего полностью готовый к работе автомат поставляется заказчику.

Дилерская политика

Дилерская система компании «Русская Трапеза» насчитывает до 20 региональных партнеров, как в России, так и в странах ближнего зарубежья. Через систему дилерских центров в компании реализуется оперативное сервисное обслуживание запущенного в эксплуатацию оборудования, доставка и замена запасных частей и т. д.

Сервисное обслуживание

В компании «Русская Трапеза» широко развита сеть сервисных центров. Система сервисного обслуживания входит в комплексную производственную программу, реализованную на предприятии.

Сервисное обслуживание оборудования включает в себя:

• пусноналадочные работы;
• монтажные работы;
• ввод оборудования в эксплуатацию;
• гарантийное и послегарантийное обслуживание;
• консультации;
• диагностика и ремонт оборудования;
• оперативная замена неисправных деталей.

Система контроля качества

Все технологические процессы в компании «Русская Трапеза» проходят систему контроля качества, что позволяет результативно управлять производственными процессами. Система контроля качества действует на всех этапах производства оборудования: от разработки технического задания до запуска оборудования и его сервисно-технического обслуживания. Важнейшей составляющей системы контроля качества на предприятии является обязательное исполнение технологических циклов испытаний с применением продуктов и материалов заказчика для полного подтверждения изначально заданных характеристик.

ISO сертификация

Прохождение добровольной сертификации соответствия международным стандартам является знаком качества продукции или услуг для потребителей, дополнительной гарантией надежности товара или услуг.

Компания «Русская Трапеза» сертифицирована по международному стандарту ISO 9001:2008. Данный стандарт подтверждает соответствие системы менеджмента качества компании для изготовления оборудования, отвечающего высоким потребительским качествам и установленным к нему обязательным требованиям.

Фасовочно-упаковочное оборудование

Фасовочно-упаковочное оборудование используется практически на каждом производстве пищевых продуктов. Упаковка служит, прежде всего, для соблюдения условий хранения продукта и его сохранности от внешних воздействий (влажность, пыль, вредители и т. д.), для транспортировки и эффективной реализации продукта. Также упаковка и внешний вид товара является важным маркетинговым инструментом при продвижении товаров на рынок. Фасовка продукта является важнейшим процессом как для производителей, так и для потребителей. При определении дозы на фасовке продукта учитываются стандартные показатели потребления на одного человека, на среднее число членов семьи и т. д. Эти показатели соотносятся с циклом покупки товара, что в результате, позволяет определить наиболее востребованные дозы фасовки продукта. Это потребительский аспект фасовки, который также может использоваться как эффективный инструмент маркетинга. Для производителя же точность фасовки означает снижение производственных потерь при упаковке и, как следствие, снижение себестоимости единицы продукции.

Классификация фасовочно-упаковочного оборудования

Фасовочно-упаковочное оборудование можно классифицировать по нескольким признакам:

По технологии дозирования и упаковывания продукта:

• горизонтальное;
• вертикальное;

По упаковываемому продукту:

• для порошкообразных, сыпучих продуктов;
• для мелкоштучных продуктов;
• для штучных продуктов;
• для жидких и пастообразных продуктов;
• для групповой упаковки;

По типу формируемого пакета:

• плоский трехшовный пакет-подушка
• пакет с плоским дном (гассет);
• пакет с проваркой по граням;
• пакет типа «Flow-Pack»;
• пакет типа «Flow-Pack» с боковыми складками;
• пакет типа «Doy-Pack».

Упаковка основных потребительских товаров

В основном при выборе оборудования производителем берутся за основу характеристики продукта. Практически все сыпучие продукты, относящиеся к бакалее, фасуются и упаковываются на машинах вертикального типа в пакеты с плоским дном. Такой же принцип фасовки может применяться и к замороженным полуфабрикатам, овощам и ягодам.

Мелкие хлебобулочные и кондитерские изделия (круассаны, пряники, печенье и т. д.) фасуются либо в пакеты с плоским дном, либо в пакеты с проваркой по граням. Такая упаковка ведется на вертикальных машинах с мультиголовочным дозатором. Также мелкие кондитерские изделия можно упаковывать в коррекс и пакет типа «Flow-Pack». Для этого сначала происходит фасовка продукта в коррекс, а затем коррекс с продуктом упаковывается в пленку.

Подовый хлеб, булки, сдоба, вафли и т. д. можно упаковывать в пакеты типа «Flow-Pack» на горизонтальных машинах, при чем, можно вести упаковку поштучно (хлеб), в ряд (булочки), стопками (печенье, вафли) или комбинированно.

Примечания

1. Владимир Ульянов. "Агропродмаш 2012": упаковочная составляющая выставки"// Отраслевой Интернет-портал Unipack.ru, 29.10.2012
2. Владимир Ульянов. "Выставка RosUpack 2012: знаковые черты незнакомки или новые - старой знакомой?" //Отраслевой Интернет-портал Unipack.ru, 28.06.2012
3. Инна Шубина. "Частные технопарки подбодрят поддержкой".// "Деловой Петебрург", №211, 21.12.2010
4. Павел Горошков. "Инкубатор бизнес-идей для "Русской Трапезы".// Деловой Петербург, №087, 25.05.2010
5. Павел Горшков. "Заграничное наследство "Русской Трапезы".// Деловой Петербург, №032, 04.03.2010
6. "Правильно организованная пекарня обязательно займет своё место на рынке"// Издание о бизнесе и технологиях EquipNet.ru, 06.11.2012
7. "Хлебопекарное производство: как сэкономить время". // Издание о бизнесе и технологиях EquipNet.ru, 15.08.2012
8. "Организуйте прибыльный бизнес: производство семечек!"//Отраслевой Интернет-портал "Unipack.ru", 27.07.2010
9. "От простого к сложному: История успеха компании "Русская Трапеза"//2009
10. "Как упаковать зефир? Советы технического специалиста"// Интернет-портал предприятий пищевой промышленности FoodMag, 2010

Ссылки

Официальный сайт компании

Официальный сайт Московского представительства компании

Отраслевой портал Unipack.ru и и

Связать^?

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.