- Жирос
-
Гирос, (анг. Gyro/ˈjɪəroʊ/ yeer-oh,/ˈʒɪəroʊ/ zheer-oh;[1] Греческое: γύρος, [ˈʝiros], lit. 'turn', франц. Gyros [жиро:]) — блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером (донер-кебабом) или арабской шаурмой. Разница в том, что греки - христиане, и могут использовать свинину для приготовления гироса (кебаба из свинины). В качестве соуса используют томатный соус, соус "Дзадзики".
На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.Жирос на Викискладе? Категория:- Греческая кухня
Wikimedia Foundation. 2010.