Тарехац

Тарехац (с армянского буквально: хлеб-год) — армянский национальный хлеб, по традиции выпекаемый в Армении и армянской диаспоре в канун нового года или рождества^[1]. Готовый хлеб представляет собой окружность с ямками на ободе, символизирующими плодородие и богатство. В тарехац на счастье запекалась монетка или фасолина^[2], а сам хлеб раздавался во время праздников^[3]. Считалось, что тому, кому фасоль попадётся во время трапезы, грядущий год принесёт счастье и богатство.

Примечания

1. ↑ С. А. Арутюнов, Т. А. Воронина //Хлеб в народной культуре: этнографические очерки // Изд-во «Наука», 2004 г.— стр-ца 405 (412)
2. ↑ А. А. Шевцова //Хлеб на столе армянских мигрантов в республике Мордовия // Известия Самарского научного центра Российской академии наук, т. 13, № 3, 2011
3. ↑ Руководством мэрии Еревана планируется грандиозная Новогодняя программа

Связать^?

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.