Рождество в Финляндии

Рождество в Финляндии
Рождество в Финляндии
Рождество в Финляндии
Алексантеринкату в Хельсинки перед Рождеством
Тип государственный праздник
Официально фин. Joulu
иначе фин. Suomalainen joulu
также швед. Jul i Finland
Установлен в честь Рождества Христова
Отмечается вся Финляндия
Дата 25 декабря
В 2013 году 25 декабря
Празднование церковь, семья

Рождество́ в Финля́ндии (фин. Suomalainen joulu, швед. Jul i Finland) — государственный праздник в Финляндии, посвящённый Рождеству Христову и отмечаемый по григорианскому календарю 25 декабря, но праздничная рождественская декада длится весь месяц[1] (название декабря по-фински — «joulukuu», «месяц Рождества»)[2].

Содержание

История

Йоулупукки и Йоулумуори

Рождество в Финляндии стали отмечать после принятия христианства, однако традиции его празднования сильно переплелись с языческими и в итоге породили совокупность современных традиций встречать этот зимний праздник. Так, остались обходы домов ряжеными-колядующими, только изменилась их атрибутика (появилась Вифлеемская звезда, пение рождественских гимнов). Ряженый козёл, раздающий подарки, стал финским Дедом Морозом — Йоулупукки, полностью сохранив за собой старое название («pukki» в переводе на русский язык — «козёл»).[3]

В Сочельник (канун Рождества) было принято выполнять работу особо тщательно и заканчивать её пораньше, чтобы выспаться перед рождественской службой. Считалось, что в ночь на Рождество призраки и черти ходили по Земле[4] Для «духов» оставляли еду и растопленную баню, а нечисть отпугивали нарисованным на дверях крестом. В ту же ночь было принято гадать на суженого (по лучине, по зёрнам, по вещим снам). В Сочельник все старались встать пораньше, так как и сегодня существует шутливый обычай, что тот, кто проснулся первым, может высечь того, кто ещё видит сны.

По старой традиции именно в Сочельник в Финляндии на высоком шесте вывешивается около дома (или на крыше) рождественский сноп из стеблей овса или пшеницы, предназначенный для птиц, которым особенно трудно в это время.[5]

Канун Рождества — также время сауны, в которую идут всей семьёй.

В наши дни

Подготовка

Электрические семисвечники и подвесные звёзды.

Современный праздничный рождественский период длится четыре недели и называется «адвентом» (лат. adventus — приход, пришествие). Первое упоминание об «адвенте» относится к 524 году, когда церковный собор в Лериде запретил заключение браков и празднование свадеб в период от начала адвента до празднование Богоявления.[6] Всё это время длится рождественский пост, сопровождаемый лютеранскими концертами, церковными обрядами и рождественскими улицами, нарядно украшенными гирляндами, лампочками и символами веры, надежды и любви — крестом, якорем и сердцем. Первая такая улица была украшена в городе Пиетарсаари в 1840 году.[7][8]

В течение месяца идёт отсчёт времени, оставшегося до Рождества. Дети делают это с помощью специальных двухслойных календарей (фин. joulukalenteri), напоминающих очень тонкую картонную коробку, за каждым пронумерованным отрывным листком-окошком которого можно найти шоколадку или картинку. Такие календари — изобретение надавнего прошлого — его придумала в конце XIX века немка фрау Ланг для своего сына, чтобы сделать ожидание Рождества более интересным. Постепенно этот детский календарь завоевал признание во всём мире.[7][9]

Взрослые используют ставшие популярными усечённые четырёхрожковые подсвечники, в каждое из четырёх воскресений «адвента» зажигая по одной дополнительной лиловой свече. Свече не дают сгореть до конца, а гасят — до следующего воскресенья, когда зажигают уже две свечи и т. д. К празднику Рождества на окнах финских домов горело все четыре свечи. Использование натуральных свечей в настоящее время практически не практикуют, а большинство горожан зажигают на подоконниках электрические семисвечники (фин. adventtikynttelikkö), подвесные звёзды и лампы.[7]

Праздничное расписание

Первые предпраздничные вечеринки устраивают женщины, которые сохраняют традицию собираться вместе и создавать рождественские украшения для продажи их на благотворительных ярмарках. Эти встречи, существующие с 1920 года, называются «малое Рождество» (фин. Pikkujoulu).[10]

Ежегодно в предрождественские дни финны отпраляют более 50 миллионов поздравительных открыток родственникам и друзьям[11] и тратят на подарки в среднем 570 евро.[12]

С 1973 года одним из самых популярных культурных мероприятий в преддверии Рождества стали концерты «Самые красивые рождественские песни», проводимые по инициативе «Миссионерского общества Финляндии» и собирающие в третий адвент сотни тысяч финнов.[13]

Adventskranz-1.Advent.jpg Lucia-13.12.06.jpg Juletræet.jpg Julfred utlyses Gamla Stortorget 2009.jpg Remembering our dead (sorrow) at cemetery on Christmas.jpg Skärgårdens julbord på Klosterbacken 2009.jpg TaitoKortteli-Joulu.jpg
За 4 недели
Свечи Адвента
13 декабря
День святой Лючии
23 декабря
Рождественская ель
24 декабря
«Рождественский мир» в Турку
24 декабря
Свечи на кладбищах
25 декабря
Рождественский обед
26 декабря
День Тапани

13 декабря шведскоязычное население Финляндии отмечает День святой Лючии, объединяющий языческие и христианские традиции.[14] Деньги, которые собирают во время праздника, поступают в фонд здравоохранения.

23 декабря в финских домах появляется главный символ праздника — нарядно украшенная соломенными геометрическими фигурками «химмели», флагами разных стран и другими игрушками ель. В канун Сочельника на ней зажигаются свечи.

24 декабря, в Сочельник, семьи стараются собраться вместе в связи с чем автопоток на финских дорогах значительно увеличивается.[15] Обычно это выходной день, и даже магазины работают только до полудня, чтобы люди могли успеть купить последние подарки. Ровно в полдень в Турку на старой площади объявляется «Рождественский мир», все поздравляют друг друга, наблюдают за праздничной церемонией начала праздника вживую или по телевизору и начинают рождественскую трапезу. В 17 часов в церквях проходят праздничные службы, после которых финны отправляются на кладбища и приносят на могилы родных свечи и еловые венки.

25 декабря, сам праздник Рождества, проходит в тихих благочестивых размышлениях. Все общественные заведения и городской транспорт не работают.[16] Наиболее посещаемое место в этот день — церковь.

26 декабря начинаются весёлые гуляния, танцы и застолья, продолжающие традиции средневекового дня Тапани (фин. Tapaninpäivä) или Дня святого Стефана. В этот день исторически происходили колядования в костюмах козлов, «рождественских журавлей», нечисти. В настоящее время все основные общественные празднования приурачиваются именно к этому дню, который является официальным выходным днём.[17] Во многих финским семьях в этот день в программе традиционное катание в санях, коньках и лыжах.[18]

Финский рождественский стол

Julskinka.JPG ForkLutefisk.jpg Risalamande.jpg Freshly baked gingerbread - Christmas 2004.jpg Joulutorttuja.jpg Glogg.jpg Eriksberg julöl i bägare.jpg
Запечённый свиной окорок (фин. kinkku) Липеякала
(фин. lipeäkala)
Рисовая каша с миндалём
(фин. riisipuuroa)
Пипаркаккуя
(фин. piparkakkuja)
Слойки со сливовым джемом
(фин. joulutorttuja)
Горячий глёг
с миндалём и изюмом
Рождественское пиво

Из холодных закусок на рождественском столе финны предпочитают салат из свёклы (фин. rosolli) — аналог винегрета, свежезасоленных сёмгу (фин. graavilohi) или сига (фин. graavisiika), а также лосося холодного копчения.[19]

Главным рождественским блюдом в Финляндии традиционно считается запечёный свиной окорок (фин. kinkku). С 1940-х годов на равне со свиным окороком стала появляться запечённая индейка (фин. kalkkuna), но популярность её среди финнов остаётся незначительной.[20] Горячие запеканки из картофеля, моркови и брюквы — также непременные блюда на Рождество. Говорят, что вторичное подогревание делает их вкуснее.[8]

Также подают молочную рисовую кашу (фин. riisipuuroa), в которой прячут одно миндальное зерно (счастливому обладетелю пророчат удачный год и крепкое здоровье).[21] Старое поверие о том, что тот, кто возьмёт первую ложку каши — умрёт в наступающем году — привело к традиции, что подавать кашу на стол с уже воткнутой в неё ложкой, которую затем откладывают в сторону.[6]

Рождественский стол

В семьях, имеющих шведское происхождение, традиционно подаётся липеякала (фин. lipeäkala) — мочёная треска особой выделки: рыба ещё с лета вымачивается в щелочном растворе и вялится на солнце. В канун Рождества её варят и подают на стол в специальном горчичном соусе. По консистенции «липеякала» напоминает желе.

В старину вечером в Сочельник ели два раза — и первый раз ужин состоял из рисовой каши и липеякала, а также специального рождественского тёмного пива.

Из сладкого неизменно подаётся имбирное печенье (фин. piparkakkuja) или домик из имбирного печенья (фин. piparkakkutalo) а также, слойки со сливовым джемом (фин. joulutorttuja).

Популярный рождественский напиток финнов — горячий глёг со специями, изюмом и миндалём.

Выпечка вафель, пирожных и печений в процессе подготовки к Рождеству имеет особенное значение. Ввиду того, что в сам праздник северный рождественский стол не отличатся особыми разносолами, то установился обычай сделать стол праздничным за счёт изделий из теста. Даже хлеб старались сделать особенно вкусным — за счет употребления муки более тонкого помола. В финских семьях на Рождество можно увидеть хлеб и печенье в виде птички или лошади, коровы или овцы. Довольно часто встречается печенье в виде креста.

Обилие угощений на рождественском столе подчёркивала финская поговорка: «Чем тяжелее от еды голова хозяина дома, тем лучше будет урожай в будущем году».

На севере страны, в регионе Оулу, традиционными блюдами, наряду со всеми выше перечисленными, является домашний сыр, гороховая запеканка и домашнее пиво. На десерт — рисовая каша с фруктовым киселём.

Рождественские украшения

Одежда красного цвета — популярна в рождественские дни

Цвет Рождества в Финляндии — красный. Он присутствует как в декоративном убранстве дома (скатерти, свечи, ёлочные игрушки, цветы и др.), так и в праздничной одежде.

Кроме рождественской ели, вошедшей в финский быт с XVIII века, дом в Финляндии на Рождество принято украшать цветами. Символом Рождества уже более 140 лет является гиацинт, бывший в XIX веке почти единственным растением, цветущим в условиях суровой финской зимы. В то время гиацинт был только розового цвета, теперь же можно купить в подарок белый или синий цветок[22] (интересно, что синий и белый считаются любимыми цветами Йоулупукки[23]).

В конце XIX века на Рождество было принято дарить ландыши и сирень. Особенно популярны были ландыши, которые можно было не только купить, но и вырастить самим — журналы того времени изобиловали инструкциями, как сделать это.[24]

В начале XX века эти цветы вытеснили камелия и рождественская роза, которые и сейчас встречаются в цветочных магазинах в рождественский сезон.[24]

С 1910 года к компании праздничных цветов присоединились тюльпаны и рождественские кактусы. В 1930 годах белые хризантемы были очень популярны в качестве рождественского подарка. Однако в годы войны цветы стали редкостью, и украшения делали из веток, хвои и шишек, на которые прикрепляли свечи.[25]

В 1960-е годы в Норвегии был выведен новый сорт молочая, «юлестиан» — необычайно красивое растение красного цвета. До сих пор юлестиан (фин. joulutahti — рождественская звезда) является в Финляндии символом Рождества.[24]

См. также

Литература

  • Резник Е. В. Глава 4. Рождество в разных странах // Рождество. История, традиции, рецепты. — М.: «Мой мир ГмбХ & Ко.КГ», 2005. — С. 115-119. — 128 с. — 5000 экз. — ISBN 3-86605-146-8

Ссылки

Примечания

  1. Рождественские песни выматывают нервы магазинным работникам // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 28 ноября 2012. (Проверено 28 ноября 2012)
  2. Рождество в Финляндии
  3. Финский Дед Мороз – любимец медии // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 13 декабря 2012. (Проверено 13 декабря 2012)
  4. Такие поверья были и в других странах, включая Россию. Достаточно вспомнить «Ночь перед Рождеством» Н. В. Гоголя.
  5. Ёлки «соперницы»-коллеги
  6. 1 2 Наталия Будур. Рождество
  7. 1 2 3 В ожидании Рождества. Адвент
  8. 1 2 Рождество и Новый год в Финляндии
  9. Адвент-календарь
  10. К северным соседям на Рождество
  11. Рождественские открытки с более дешевыми марками еще успеют к Рождеству // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 13 декабря 2012. (Проверено 13 декабря 2012)
  12. Финны тратят на Рождество в среднем 570 евро // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 17 декабря 2012. (Проверено 17 декабря 2012)
  13. «Самые красивые рождественские песни» поются в финских церквях в 40-ой раз // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 16 декабря 2012. (Проверено 17 декабря 2012)
  14. В Финляндии сегодня отмечают День святой Люсии // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 13 декабря 2012. (Проверено 13 декабря 2012)
  15. Автопоток на финских дорогах удваивается в связи с началом рождественских каникул // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 21 декабря 2012. (Проверено 21 декабря 2012)
  16. Памятка на Рождество // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 21 декабря 2012. (Проверено 21 декабря 2012)
  17. На дорогах Финляндии было оживленно – финны возвращались с рождественских каникул // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 26 декабря 2012. (Проверено 27 декабря 2012)
  18. Финны переваривали рождественскую пищу на свежем воздухе // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 26 декабря 2012. (Проверено 27 декабря 2012)
  19. Кулинарные традиции Рождества
  20. Индейка медленно покоряет рождественский стол // Сайт телерадиокомпании Yleisradio Oy. Novosti po-russki. — 11 декабря 2012. (Проверено 13 декабря 2012)
  21. Финская кулинария
  22. Лапландия — родина Санта Клауса
  23. Йоулупукки: человек-праздник
  24. 1 2 3 Рождество и Новый год в Финляндии. Праздник глазами очевидца
  25. Рождество и Новый год в разных странах — Финляндия

Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Рождество в Финляндии" в других словарях:

  • Рождество — «Рождество Христово», икона Андрея Рублева Запрос «Рождество» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Рождество Христово (современное полное название в Русской православной церкви Еже по плоти Рождество Господа Бога и Спаса нашего… …   Википедия

  • Рождество Христово православное — «Рождество Христово», икона Андрея Рублева Запрос «Рождество» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Рождество Христово (современное полное название в Русской православной церкви Еже по плоти Рождество Господа Бога и Спаса нашего… …   Википедия

  • Рождество в Коннектикуте (фильм — Рождество в Коннектикуте (фильм, 1992) Другие фильмы с таким же или схожим названием: см. Рождество в Коннектикуте. Рождество в Коннектикуте Christmas In Connecticut …   Википедия

  • Рождество в Коннектикуте (фильм, 1992) — Другие фильмы с таким же или схожим названием: см. Рождество в Коннектикуте. Рождество в Коннектикуте Christmas In Connecticut Жанр мелодрама комедия …   Википедия

  • Культура Финляндии — вобрала в себя как наследие тех языческих времён, когда почитались «духи природы» и «силы земли», так и возникшие позже христианские обычаи и праздники …   Википедия

  • Музыка Финляндии — Содержание 1 Исторические аспекты 2 Литература 2.1 Зарождение 2.2 Реализм …   Википедия

  • Православное Рождество — «Рождество Христово», икона Андрея Рублева Запрос «Рождество» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Рождество Христово (современное полное название в Русской православной церкви Еже по плоти Рождество Господа Бога и Спаса нашего… …   Википедия

  • Коневский Рождество-Богородичный монастырь — Монастырь Коневский Рождество Богородичный …   Википедия

  • Праздники Финляндии — (фин. Suomen juhlapäivät)  официальные праздничные дни в Финляндии. Содержание 1 Нерабочие дни 2 Другие праздничные дни …   Википедия

  • Финляндия — (Finland) История и география Финляндии, население и административно территориальное деление Финляндии Географическое положение и климат Финляндии, Языки и религии Финляндии, экономика и внешняя политика Финляндии, Хельсинки Содержание Содержание …   Энциклопедия инвестора

Книги

Другие книги по запросу «Рождество в Финляндии» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.