- Производство спирта и ликёроводочных изделий
-
Производство спирта и ликёроводочных изделий - научно-производственный журнал. Входит в число СМИ, рекомендуемых ВАКом для научных публикаций. Выпускается ежеквартально издательством "Пищевая промышленность" [1] Целевая аудитория - руководители, специалисты спиртовой и ликёроводочной промышленности, поставщики сырья, оборудования и вспомогательных материалов.
Журнал освещает вопросы техники, технологии, сырья, качества, семинары, специализированные выставки, новости в законодательстве.
Редакционная коллегия
М.В. Гайденко, канд. техн. наук(ответственный секретарь)
М.В. Гернет, д-р техн. наук
В.Г. Кайшев, д-р экон. наук
А.С. Кислов
В.А. Поляков, д-р техн. наук
Л.В. Римарева, д-р техн. наук
Э.Р. Хануков, д-р экон. наук
В.И. Ярмош, заслуженный работник пищевой индустрии РФ
Примечания
Категория:- Журналы ВАК Минобрнауки России
Wikimedia Foundation. 2010.