Маркович, Серж

Се́рж Ма́ркович (серб. Srdjan Marković; родился в городе Крагуевац, Сербия, 10 июля 1970(19700710) года) — известный сербский шеф-повар, ресторатор. Ведущий кулинарных передач на российском ТВ. Автор кулинарных книг «Вкус Моря» и «Рыба. Разнообразие и простота», автор кулинарных мастер-классов на DVD.

Долгие годы осваивал кухни разных стран: работал в Болгарии, Швеции, Германии, Испании, Италии, Сербии, Черногории, Греции, Канаде…^[1] В 2005 году переехал в Москву, где основал собственный ресторана «Дикое море» (закрыт в 2011). Проводит тематические мастер-классы, занимается кейтeрингом.

Автор и ведущий кулинарного шоу «Быть Сержем МаRковичем» на TVJAM.^[2] Ведущий кулинарных программ «Дачные радости» на телеканале «Кухня ТВ»^[3] и на телеканале «Усадьба»^[4], «От нашего шефа» на телеканале «Охота и рыбалка»^[5].

Награды

В Канаде награждён поварским призом «Золотой половник», за эстетичность приготовленных блюд.^[6]

В феврале 2010 года профессиональная кулинарная книга Сержа Марковича о рыбе и морепродуктах «Вкус моря» стала финалистом престижной премии «Gourmand World Cookbook Awards» в номинации «Best Four Cookbooks in the World for Fish». Жюри международного конкурса, оценивающее публикации по кулинарии и виноделию, включило его в 4-ку лучших книг мира среди 21 страны.^[7]гег

Примечания

1. ↑ «Вкус моря». От производителя
2. ↑ [Кулинарное шоу Сержа Марковича. Видео рецепты приготовления блюд онлайн — TVJAM.RU]
3. ↑ Дачные радости. Телеканал «Кухня ТВ»
4. ↑ Дачные радости. Телекомпания «Стрим»
5. ↑ От нашего шефа. Телекомпания «Стрим»
6. ↑ Гурман-тур - Лучшие мировые повара
7. ↑ GOURMAND INTERNATIONAL — WORLD COOKBOOK AWARDS

Ссылки

• Сайт Сержа Марковича
• Блог в ЖЖ

Для улучшения этой статьи желательно?: Проставить шаблон-карточку, который существует для предмета статьи. Пример использования шаблона есть в статьях на похожую тематику. Проставить интервики в рамках проекта Интервики. Добавить иллюстрации.