Le Creuset

Le Creuset — французская компания, производящая сковороды, кастрюли, кокотницы и другую посуду из чугуна.

История создания компании

1925—1935

В 1924 г. на выставке в Брюсселе произошло знакомство двух промышленников: специалиста по литейному делу Армана Десагера (Armand Desaegher) и Октава Обека (Octave Aubecq) — мастера по производству эмалей. Являясь энтузиастами своего дела, они решили создать совместную мануфактуру, и наладить производство эмалированной кухонной посуды из чугуна под торговой маркой Le Creuset. В 1925 г. компания уже выпустила первую продукцию, а её производство расположилось в местечке Френуа-ле-Гран на севере Франции. Место было выбрано не случайно, и являлось удобным пересечением транспортных путей для обеспечения производства всеми необходимыми материалами.

1935—1945

Le creuset постепенно расширяет ассортимент, и в целях продвижения продукции и расширения рынка сбыта, запускает рекламную компанию на радио и в прессе. С началом Второй мировой войны производство было приостановлено, поскольку его цеха оказались на территории, оккупированной немецкими войсками.

1945—1955

После окончания Второй мировой войны, в отличие от большинства своих конкурентов, Le Creuset сосредоточились на разработке и производстве ассортимента посуды из чугуна с собственным неповторимым стилем. Многие идеи и решения воплощенные в жизнь в этот период, являлись новаторскими для своего времени. В частности, разработка ярких и жаропрочных эмалей. В 1952 г. компания начинает экспортировать выпускаемую продукцию как в европейские страны, так и в США.

1955—1965

Это десятилетие было ознаменовано ускорением в развитии производства, что явилось ярким воплощением в жизнь основной мечты основателей предприятия. В 1955 г. заметным коммерческим успехом стало производство новой модели гриля Tostador оригинальной оранжево-желтой расцветки, отличавшегося своей формой от традиционных грилей тех лет. В 1957 г. Le Creuset укрепляет свои позиции на рынке, переманив у конкурентов ведущих сотрудников, разработавших, модель кокотницы с крышкой, заполняемой водой. В 1958 г. в средствах массовой информации запускается широкомасштабная рекламная компания новой модели Coquelle, разработанной для Le Creuset Раймондом Лоуи (Raymond Loewy), известным франко-американским дизайнером, справедливо именуемым «Отцом промышленного дизайна». В 1962 г. вдохновлённая растущей популярностью на зимние виды спорта, и в частности на горные лыжи, Le Creuset выпускает свой первый набор для приготовления фондю. В 1963 г. выходит в свет первое блюдо для приготовления барбекю.

1965—1975

В 1966 г. проводится модернизация производства, и на отдельных участках полностью ручной труд заменяется полуавтоматическими машинами. В 1970 г. в компанию приходят специалисты-литейщики из Godin. В 1972 г. знаменитый итальянский дизайнер Энцо Мари (Enzo Mari) по заказу Le creuset создаёт обновлённый дизайн традиционной кокотницы Мама с новой, более удобной и современной формой ручки. В том же году общий объем производства выпускаемой продукции переваливает за отметку в 6 000 тонн в год.

1975—1985

Этот период можно с полным основанием назвать десятилетием международного развития компании. США, Австралия, Великобритания, Германия и многие другие страны были новым (или расширяющимся) рынком сбыта для знаменитого французского производителя посуды. Во всём мире продукция Le Creuset ассоциировались с высокой французской кухней. В 1980 г. в США была проведена рекламная компания под девизом: «Каждый хороший повар должен хоть немного знать по-французски: Le Creuset»… В 1980—1981 гг. представлена новая модель кокотницы Jam Pot. Эта многофункциональная модель по замыслу разработчиков должна была стать своеобразным символом здорового питания, побуждая людей готовить качественную пищу на пару. С ростом популярности плит с керамическим покрытием, компания внедряет в производство новые технологии, позволяющие наиболее эффективно использовать все преимущества выпускаемой продукции, тем самым делая её максимально приспособленной к новым стандартам жизни.

1985—1995

В 1985 г. авторитетный журнал Expansion в сотрудничестве с еженедельником Newsweek поместил Le Creuset в список 30 французских компаний, чья продукция является наиболее узнаваемой среди покупателей во всём мире. В 1987 г. выпускается новая линейка продукции Futura, разработанная в сотрудничестве с известным французским актёром и режиссёром Жаном Луи Барро (J.L. Barrault) В 1988 г. компания переходит в руки её нынешнего президента и владельца Пола Ван Зуидэма (Paul Van Zuydam). В это же время открываются филиалы компании в Великобритании (1988 г.), в Японии (1991 г.) и в Германии (1994 г.). В 1991 г. Le Creuset покупает Hallen International Inc. — производителя винных аксессуаров, выпускающего продукцию под торговой маркой Screwpull. В 1992 г. вдохновлённая растущим во всём мире интересом к азиатской кухне, компания производит свой первый вок (глубокая китайская сковорода с выпуклым дном).

1995 — настоящее время

Этот период в развитии Le Creuset ознаменован расширением филиальной сети по всему миру (Гонконг, Швейцария, Бразилия, Южная Африка, Испания…). Присутствие на международном рынке постепенно начинает оказывать влияние и на ассортимент выпускаемой продукции. Появляются традиционные блюда, жаровни и кастрюли, используемые в самых разных уголках мира (испанский Pueblo, индийский Karahi и другие). Расширяется и цветовая палитра выпускаемой продукции. Появляются новые цветовые решения: серый с кремовым, шоколадный с фисташковым и т. д.… Постепенно компания наращивает производство, и в период с 1999 г. по 2003 г. было произведено обновление производственных мощностей, связанное с установкой современного оборудования для литейного производства. Помимо традиционной продукции из чугуна, компания под своей торговой маркой выводит на рынок целую гамму товаров для кухни. Это и эмалированные чайники, и посуда из керамики, и лопаточки из силикона, и наборы текстильной продукции, и многое, многое другое…

Ссылки

• Официальный сайт
• Инструкция по уходу за чугунной посудой Le Creuset

Связать^?

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.