Румекс к-1

Румекс к-1

История создания- В отделе новых культур Национального ботанического сада им. М. Г. Гришко НАН Украины было создано новая многолетняя культура - RUMEX K-1 (межвидовой гибрид щавеля шпинатного или шпината английского со щавелем тянь-шанським), что пригодна для комплексного использования как пищевое, кормовое, энергетическое и врачебное растение. Начиная с конца прошлого столетия, новую культуру подвергают испытанию и распространяют не только в Украине, а и далеко за ее пределами: в странах СНГ, Евросоюзу, в Китае, Корейской Народно-демократической Республике ит.п. В последнее время в периодических изданиях в Казахстане иУкраине и за границей появились публикации, где эту культуру рекламируют под разными названиями: щавель кормовой, многолетний шпинат, високостебловий шпинат, шпинат Утеуша, щавель Утеуша, утус. Следует отметить, что продолжительный период в научной литературе культуру называли щавель гибридный кормовой или щавель гибридный . Ныне узаконено новое название гибридной культуры - RUMEX K-1 - которая прошла апробацию, освещенна в многочисленных научных публикациях и занесена в Государственный реестр селекционных достижений Республики Казахстан. В Украине, а особенно в Китае и Казахстане, пользуясь популярностью этой культуры, отдельные фирмы и частные лица, к величайшему сожалению, предлагают за высокую цену семян якобы RUMEX K-1, а на самом деле совсем другой культуры, чаще, и обычного сорняка. Преимущества и интродукция RUMEX K-1, вследствие межвидовой гибридизации и многолетнего отбора, соединил в себе лучшие качества родительской пары и пригодный для комплексного использования. Шпинат английский передал добрую сторону выживаемости побегов и незначительную кислотность, щавель тянь-шанський - раннеспелость и зимостойкость. Это растение при правильной технологии возделывания обеспечивает высокую урожайность зеленой массы или семян на протяжении восьми-двенадцати лет. За счет питательных веществ, которые скапливаются в корневой системе, RUMEX K-1 отрастает весной раньше других растений и активно развивается, достигая до конца вегетации (созревание семян) высоты 220-250 см. Кореневая система не повреждается низкими температурами (к -25…30°С), даже когда зимой на грунте нет снежного покрова. До конца первого года жизни на корневой шейке образовываются три- пять зимующих почек, с которых весной отрастают генеративные побеги. RUMEX K-1 как ультраранняя весенняя культура характеризуется высокой экологической пластичностью, зимо и морозостойкостью, производительностью, пищевыми, кормовыми, техническими и лечебными свойствами (как врачебное растение) в разных климатически- географических зонах. Кроме Казахстана, RUMEX K-1, начиная со второй половины 80- х лет ХХ ст., успешно проходят испытание в Российской Федерации,Украине, Беларуси. Как следствие, RUMEX K-1 имеет большой успех у производителей, его внедряют как новую культуру универсального использования. После всестороннего исследования пищевых и лечебных свойств RUMEX K-1 в научно-исследовательских институтах Казахстана (Институт питания, Институт физиологии человека и животных, Казахский НДІ пищевой промышленности) вместе с НБС НАН Украины установлены важные пищевые и лечебные свойства данной культуры. Разработаны рекомендации относительно использования RUMEX K-1 в медицине для приготовления специализированных лечебно-профилактических продуктов питания и биологически активных добавок к пище. При железодефицитной анемии, интоксикации химическими веществами, атеросклерозе, гиповитаминозе С и А ,и в случае других заболеваний рекомендуется использование биологически активных добавок к пище, изготовленным на основе RUMEX K-1. Разработано свыше 30 рецептур для общественного питания: холодных закусок, первых и вторых блюд, десерта и др. на основе RUMEX K-1. По содержанию протеина и витаминов в ранних фазах RUMEX K-1 занимает одно из первых мест среди овощных и кормовых растений. Высокие пищевые и кормовые преимущества зафиксированы в фазах розетки, стеблевания и бутонизации. В этот период в надземной массе в абсолютно сухом веществе (12-18%) содержится от 30 до 40% протеина, близко 700 мг% - аскорбиновой кислоты, 60 мг% - каротина. Безазотистые экстрактивные вещества (БЭР) представляют от 35 до 55%, вместе из 6-20% сахара. Количество липидов в зеленой массе незначительная - от 2,8 до 6,2%. Содержимое клетчатки возрастает от начала использования (6,8%) к его завершению (30%). В 100 кг зеленой массы содержится 15-17 кормовых единиц. Зоотехническое оценивание скармливания зеленой массы RUMEX K-1 на биологической станции Института Физиологии РК, а также в многочисленных хозяйствах многих областей РК на протяжении последних десяти лет удостоверило, что это растение не оказывает негативного влияния на молодняк и взрослых животных: свиней, большой рогатый скот, птицу. Как высокопроизводительная культура RUMEX K-1 нуждается в минимальных материально-технических и энергетических затратах на производство сырья, характеризуется многоразовым отчуждением надземной массы на протяжении вегетации (за счет высокой регенеративной способности), высоким коэффициентом размножения семян, стойкостью против вредителей, болезней и сорняков. В отличие от хорошо известных в мире энергетических растений вербы, тополя, - RUMEX K-1 имеет ряд преимуществ. Не уступая энергетической эффективностью перед ними (они размножаются вегетативно, 1 га плантации обеспечивает 4-5 га площади с посадочным материалом), он имеет семенное размножение (1 га семенника обеспечивает 100-150 га посева) и значительно более простую и экономически выгодную технологию возделывания.

Связать^?