Маччерони аррабиата

Аррабиата, salsa arrabbiata (итал. arrabbiata — от итал. arrabbiato - «сердитый») — традиционный итальянский соус для заправки макаронных изделий. Родиной арабиатто считается Центральная Италия Италия. Для приготовления соуса "аррабиата" используется чеснок, острый красный перец (перец "чили"), помидоры и оливковое масло. Некоторые кулинары добавляют базилик. Соус используется главным образом для заправки макаронных изделий "пенне", реже - спагетти.

Связать^?

На эту статью не ссылаются другие статьи Википедии. Пожалуйста, воспользуйтесь подсказкой и установите ссылки в соответствии с принятыми рекомендациями.