Артёмовский завод шампанских вин

Артёмовский завод шампанских вин
Артёмовский завод шампанских вин «Артёмовск Вайнери»
Тип

ЗАО

Год основания

1950 год

Расположение

ул. П. Лумумбы, 87, г. Артёмовск, Донецкая область, Украина

Отрасль

виноделие, производство игристых вин

Сайт

http://www.krimart.com

Артёмовский завод шампанских вин Artyomovsk Winery находится в городе Артёмовске, Донецкая область, Украина

На сегодняшний день это одно из крупнейших предприятий в Европе по производству игристого вина традиционным бутылочным, или как его еще называют «шампанским» способом (фр. — ``Methode Champenoise``)

Весь цикл производства на Артёмовском заводе шампанских вин расположен под землёй, на глубине свыше 72 метров, в гипсовых выработках, добыча гипса в которых началась ещё в середине ХVIII столетия.

Содержание

История

Проектирование завода в 50-е годы

История предприятия Artyomovsk Winery началась ещё в 1950 году — по прямому указанию Сталина было принято и утверждено решение создать в гипсовых штольнях города Артёмовска предприятие по производству классического игристого вина.

В 50-е годы артёмовские гипсовые штольни представляли собой лишь предпосылки для создания такого масштабного производства, которым сегодня является завод: стены и потолки были серыми, а некоторые штольни и вовсе залиты водой, освещение практически отсутствовало и лишь кое-где освещались пути. Современный вид завода — это рукотворный памятник тем, кто стоял у истоков организации и становления производства в 50-е годы. Невероятных усилий стоило поднять такое сложное производство. Когда-то полузатопленные шахты, сегодня являются показательным предприятием, которым может гордиться вся страна.

Выпуск первой партии «Советского» в 1954 году

В 1954 году Артёмовский завод шампанских вин выпустил первую партию «Советского шампанского». В следующем году было произведено уже 1,3 млн, а в 1959 году — 2,7 млн бутылок.

С каждым годом производство «Советского» возрастало, между тем, в 1991 году Украина обрела независимость, и Артёмовский завод шампанских вин получил право производить игристые вина под собственными торговыми марками. Так появились марки «Артёмовское» и «Крым». В конце 2007 года общее производство достигло 12,5 миллионов бутылок в год. Сейчас продукция предприятия Artyomovsk Winery на Украине представлена торговыми марками «KRІMART», «Артёмовское», «КРЫМ». В России артёмовские игристые вина представлены торговыми марками «КРЫМ», «Артёмовское», «Серебряный Век», «KRIMART».

Производство

Ряды игристого в подземных пещерах Артёмовска

Артёмовский завод шампанских вин производит игристые вина исключительно классическим способом. Условия в подземных штольнях как нельзя лучше подходят для этого: постоянная, независимо от времени года, температура (13-14 °C), благоприятная влажность воздуха (85-90 %), огромная территория (26 га). Классический бутылочный метод производства игристых вин это сложный и трудоемкий процесс, основными особенностями которого являются длительная выдержка вина (не менее одного года) и применение ручного труда. Артёмовские виноделы производят игристые вина 3-, 5-, 7- и 10-летней выдержки. С 2001 года производство предприятия контролируется международной системой управления качеством ІSO 9001: 2000 (ДСТУ ІSO 9001 — 2001). В 2006 г. была внедрена «Система безопасности пищевых продуктов», сертифицированная ISO 22000:2005

Достижения

Игристые вина Артёмовского завода шампанских вин имеют престижные награды отечественных и международных конкурсов и выставок. В арсенале завода 13 Гран-при, 65 золотых, 43 серебряных, 7 бронзовых медалей, больше 75 дипломов, а также два высочайших приза — Международного клуба лидеров торговли и «Европейской Арки Золотой Звезды за мастерство и качество». В настоящее время продукция Artyomovsk Wіnery представлена более чем в двадцати странах мира, а именно: в Германии, Австрии, Швейцарии, Люксембурге, Дании, Бельгии, Нидерландах, Канаде, Австралии, Греции, Латвии, Литве, Эстонии, Израиле, Кипре, Молдове, России, Таиланде, Великобритании, Хорватии.

Библиография

  • Вовк И., Грибанова В. Артёмовский завод шампанских вин // Телегид. Специальный выпуск. Весь Донбасс. Маршруты выходного дня. 50 лучших мест для семейного отдыха. — Донецк, май 2010. — № 1. — С. 36-37.

Ссылки


Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Артёмовский завод шампанских вин" в других словарях:

  • Артёмовский троллейбус — Троллейбусная система Страна  Украина …   Википедия

  • Артёмовск (Донецкая область) — Координаты: 48°36′00″ с. ш. 38°00′00″ в. д. / 48.6° с. ш. 38° в. д.  …   Википедия

  • Артёмовск — Координаты: 48°36′00″ с. ш. 38°00′00″ в. д. / 48.6° с. ш. 38° в. д.  …   Википедия

  • История Артёмовска — Артёмовск (до 1924 года имевший название Бахмут) один из старейших городов Донбасса, и востока Украины вообще. Был основан ещё в 1571 году и имеет богатую историю. Город появился как пограничная «Бахмутовская сторожа», позже превратившаяся в… …   Википедия

  • История Артемовска — Артёмовск (до 1924 года имевший название Бахмут) один из старейших городов Донбасса, и востока Украины вообще. Был основан ещё в 1571 году и имеет богатую историю. Город появился как пограничная «Бахмутовская сторожа», позже превратившаяся в… …   Википедия

  • Экономика Донецкой области — Экономика Донбасса …   Википедия

  • История Донецкой области — Первые следы homo sapiens на территории современной Донецкой области датируются ранним палеолитом. В XI XIII веках часть этой территории входила в состав Половецкой земли. В 1223 году здесь произошла битва на Калке (ныне  река Кальчик … …   Википедия

  • Щурово (Донецкая область) — У этого термина существуют и другие значения, см. Щурово. Посёлок Щурово укр. Щурове Герб …   Википедия

  • Гласный герб — Гласный (говорящий, именной, выразительный) герб   герб, имеющий основной либо один из основных своих элементов «гласным», то есть прямо (а не символически) совпадающим с названием города, местности либо фамилией владельца. Согласно… …   Википедия

  • АЗШВ — Артёмовский завод шампанских вин …   Словарь сокращений и аббревиатур


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»