Морской судак


Морской судак

Морской судак

Род судака Stizostedion (Lucioperca) включает пять различных видов:

канадский (песчаный) судак (S.canadense),

обыкновенный (S.icioperca),

морской (S.marinum),

светлоперый (желтый) (S.vitreum)

берш (S.volgensis).

На территории СНГ обитают: обыкновенный судак — берш, живущий, главным образом, в нижнем течении Волги (с английском, немецкого и латыни переводится буквально как «волжский судак», Дона, Днепра, Буга, Дуная, и морской судак, обычный в северо-западной части Черного моря, встречающийся в устье Днепра и Буга.

Различают две биологические формы судака: пресноводную (оседлую), полупроходную. Полупроходной на нерест поднимается в верховья рек, а после икрометания скатывается в низовья или на опресненные участки морей. Внешне эти формы практически одинаковы, кроме того, что пресноводный судак растет несколько медленнее.

Эту рыбу легко узнать по удлиненному телу и длинному, заостренному рылу, придающему ему некоторое сходство со щукой, к которой он приближается и своей хищностью. Челюсти судака вооружены сильными клыковидными зубами, между которыми находятся мелкие. Спина его зеленовато-серая, брюхо белое, на боках туловища находятся большие буровато-серые пятна, которые часто образуют 8-10 правильных поперечных полосок; спинные плавники и хвостовой покрыты рядами темных пятнышек. В некоторых местах встречаются большие судаки очень темного цвета.

На нижней Волге ловцы, по свидетельству Яковлева, отличают ходового — морского судака — от речного по цвету: первый всегда несколько светлее, но, пробывши некоторое время в реке, мало-помалу принимает темный цвет. По-видимому, некоторые судаки, после нереста, становятся почти черными. По своей величине судак занимает первое место во всем отряде. В большинстве случаев он имеет от 1,2 до 2,8 кг, но в больших реках, особенно в низовьях, и в больших озерах он достигает иногда 92 см длины и веса 6-10 кг, даже более, именно 12-16 кг;, но такие гиганты составляют уже большую диковинку и замечались только в устьях Днепра, Дона и Кубани.

Распространение Коренное местопребывание этой рыбы — бассейны Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей и самые моря, в которых он водится в большом количестве. Однако в Сибири, на севере России и в западных и юго-западных странах Европы он вовсе не водится и замечается, хотя в небольшом количестве, только в реках Балтийского моря до р. Эльбы. Главное местопребывание судака — большие и средние реки Восточной Европы, также большие озера, имеющие сообщение с реками (Чудское, Белоозеро, Селигер, Ладожское и др.). Он любит глубокую и вместе чистую, немутную В небольших запруженных реках и речках судак держится преимущественно ниже плотины, в омутах, реже в самых прудах, и то если они имеют, хотя бы местами, песчаное дно. Вообще судак, хотя живет (пересаженный) даже в копаных прудах с очень сильными ключами, но избегает стоячей воды. Всего многочисленнее судак в малосоленых участках морей. Азовское и Каспийское моря и низовья рек, туда впадающих, доставляют даже главную массу судака, и здесь эта рыба проходная, между тем как выше в реках она встречается только оседлая. Судак вовсе не боится соленой воды и хотя все-таки придерживается пресноводных участков этих морей, тем не менее, напр., в Каспии, встречается в большом количестве и в чисто соленой воде, напр. около Мангышлака, у туркменских и персидских берегов,-даже в открытом море, хотя О. Е. Гримм полагает, что он вряд ли здесь встречается, на том основании, что далее 43-64 м от берега судаков не замечали. Напротив, он вовсе не может жить в мутной речной воде, почему нередко снет после проливных дождей. Этим обстоятельством объясняется отчасти малочисленность оседлого, «жилого» судака в низовьях Волги и других рек, ранний его нерест там и обильный ход осенью и зимой. Интересная деталь: китайские рыбаки с озера Ханка (государственная граница разделяет его надвое) долгое время считали судака, который стал попадаться в их уловах наряду с китайским окунем, сомом, змееголовом, несъедобной рыбой и попросту выбрасывали его. Китайским ученым стоило немалого труда переубедить рыбаков, а кулинарам едоков.

Среда обитания Большую часть года судак (оседлый) держится на дне, в глубоких местах реки, с хрящеватым или песчаным дном и обрывистыми берегами. На поверхность воды, также в заливы и на мели он выходит только во время нереста или гоняясь за добычей, обыкновенно утром и вечером; в тихие, ясные вечера судаки нередко небольшими стайками гуляют на поверхности. Вообще, судак едва ли не более других рыб предпочитает крепкие места, а потому в небольших реках живёт главным образом в мельничных омутах, на судоходных же выбирает ямы с корягами и затонувшими барками. Только мелкие судачки, одно-, двухгодовалые, встречаются в неглубоких и даже травянистых местах, вместе с окунями, такими же стайками (иногда в несколько сот штук, даже в реках, не особенно ими изобилующих).

Средние судаки обыкновенно попадаются станичками в 5-10 штук; очень же крупные ходят в одиночку и постоянного местожительства, кажется, не имеют. Холодных вод судак не любит и не поднимается выше 70 градусов северной широты. Он очень чувствителен и к качеству воды. В мутной после сильных дождей реке встречается редко — уходит вниз или вверх по течению на чистую воду. Помимо акклиматизации, судака иногда просто разводят в небольших водоемах, как карпа. Эта технология хорошо освоена в Германии. На рыбоводных заводах Северной Америки выращивают ежегодно сотни миллионов штук малька и выпускают, главным образом, в Великие озера, где судак — объект как промыслового, так и спортивного лова.

Питание Своей хищностью взрослый судак превосходит окуня и почти не уступает щуке. По свидетельству Радкевича, нередко он так увлекается погоней, что; подобно окуню, выскакивает на такие места, где вода стоит не глубже 4 см. Это чрезвычайно прожорливая, сильная и быстрая в движениях рыба, что, впрочем, видно и по ее наружности.

Судак не дает пощады даже собственному молодому поколению, но, имея сравнительно неширокую пасть, всего более предпочитает ельцов, уклеек, щурят и пескарей, избегая широких рыб, напр. подлещиков. Схватив добычу, он быстро удаляется в глубину. Вообще, главная его пища — мелкая рыба и только летом он ест также раков и лягушек. Мелкий судак предпочитает червей и насекомых, так как реже берет на малька, чем мелкий окунь, и попадается б. ч. на червя. Молодь питается зоопланктоном — мельчайшими организмами, и уже в конце первого года жизни начинает поедать себе подобных. В рационе взрослых судаков обычны «прогонистие» рыбки, поскольку у судака при широкой собачьей пасти узкое горло. Чаще других в желудке судака находят уклейку, ерша, снетка, мелкую плотву, щурят.


Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое "Морской судак" в других словарях:

  • Морской судак —         [Lucioperca (Stizostedion) marinus], рыба рода судаков (См. Судаки) отряда окунеобразных. Длиной до 60 см, весит до 2 кг. Водится в северо западной части Чёрного моря (изредка заходит в устья Днепра и Буга) и в средней и южной частях… …   Большая советская энциклопедия

  • морской судак — jūrinis sterkas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Stizostedion marinum angl. sea zander rus. морской судак ryšiai: platesnis terminas – sterkai …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • Морской судак — (кайкан, койкан; Labrax) род рыб из семейства окуневых (Percidae). По общему виду М. судаки близки к роду окунь (Perca). Спинных плавников 2, первый с 9 колючими лучами, заднепроходный с 3; язык покрыт щетинистыми зубами. L. lupus Cuv.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • японский морской судак — japoninis jūrinis sterkas statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Lateolabrax japonicus angl. Japanese sea bass; Japanese sea perch rus. японский морской судак ryšiai: platesnis terminas – pratisieji jūriniai …   Žuvų pavadinimų žodynas

  • СУДАК — рыба из семейства окуневых; добывается в опреснённых зонах морей, в реках и озёрах Европейской части СССР; обычный вес в уловах 1 2,5 кг. Близки к судаку берш (речной), которого можно отличить по покрытым чешуёй «щекам» (мясистой части жаберных… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • СУДАК — или судок муж. сула дон., новорос. рыба Lucioperca sandra; судаковина, судачина, мясо ее: судаковый, ковий, судачий, судочий, к судаку относящийся. Судочник волжск. снасть с крючками и наживой на судака. Есть морской судак, черномор. L. arina.… …   Толковый словарь Даля

  • СУДАК — СУДАК, морской и климатический курорт в Крымской АССР, в восточной части Южного берега Крыма, на берегу открытой Судакской бухты Черного моря в Судакской долине. Широта 44°51 52", долгота 32°40 39". Сообщение^ пароходное и… …   Большая медицинская энциклопедия

  • Судак — город, р.ц., Крым, Украина. Основан в III в. н. э. ираноязычными племенами, возможно, аланами. Ранняя форма названия, зафиксированная в греч. источниках, Согдайя связывается с осет. sugdoeg священный . Из него тюрк. Судак и под булгар, влиянием… …   Географическая энциклопедия

  • СУДАК — СУДАК, судака, муж. Промысловая рыба из семейства окуневых, водящаяся в пресной и морской воде. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • Судак (город) — У этого термина существуют и другие значения, см. Судак (значения). Город Судак укр. Судак крымскотат. Sudaq Герб …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «Морской судак» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.