Индикатор Андраде

Индикатор Андраде

Андраде индикатор — предназначен для выявления способности микроорганизмов понижать значение рН питательной среды при ферментативной деятельности.

Принцип

В присутствии микроорганизмов, имеющих набор ферментов, превращающих различные углеводы в смесь кислот (молочная, уксусная, угольная и др.), происходит изменение рН среды. Это изменение обнаруживается по красной окраске в присутствии индикатора Андраде - фуксина кислого (изначально индикатор имеет слегка желтоватый цвет).

Приготовление

В 100 мл дистиллированной воды растворяют 500 мг фуксина кислого и добавляют 16 мл 1N раствора гидроксида натрия. Полученный раствор индикатора Андраде помещают в термостат (37 °С) на 20 ч, затем фильтруют 48 ч на свету. Стерилизуют в автоклаве при 0.5 атмосферы в течение 5 мин. Сохраняют во флаконах темного стекла с притертой пробкой. Приготовленной таким образом индикатор имеет соломенно-желтый цвет.

Реактив, имеющий розовую окраску, использованию не подлежит!